Mahlkönig EK43 Mehrzweckmühle Schwarz

Die Mahlkönig EK43 in Schwarz ist eine Legende – und das ohne Übertreibung. In den besten Specialty-Coffee-Cafés weltweit das Werkzeug der Wahl, bekannt für eine Gleichmäßigkeit der Partikelgrößenverteilung, die von kaum einer anderen Mühle in dieser Preisklasse übertroffen wird. Ursprünglich für die Gewürzmahlung entwickelt, hat sich die EK43 in der Specialty-Coffee-Szene zum heimlichen Standard entwickelt, an dem sich andere Mühlen messen lassen müssen.

86-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl: Die schiere Größe der Mahlscheiben sorgt für außergewöhnlich gleichmäßige Partikelverteilung bei praktisch jeder Zubereitungsart – von Espresso bis French Press, von Filterkaffee bis Cold Brew. Diese Vielseitigkeit ist der Hauptgrund, warum viele Röstereien und Cafés mit nur einer EK43 statt mehreren spezialisierten Mühlen arbeiten.

Die robuste, industrielle Bauweise ist auf jahrelangen intensiven Einsatz ausgelegt – in vielen Röstereien läuft dieselbe EK43 seit über einem Jahrzehnt praktisch täglich. Für den Heimgebrauch bedeutet das: eine Mühle, die du nie wieder ersetzen musst.

Die EK43 ist keine Frage des Geschmacks – sie ist die Antwort auf die Frage, was eine gute Mühle leisten kann, für alle die bereit sind, in echte Profi-Technik zu investieren.

Bei Barista You als autorisierter Mahlkönig-Händler erhältlich.

Mahlwerk: 86 mm Flat Burrs, gehärteter Stahl
Einsatzbereich: Espresso bis French Press
Gehäuse: Schwarz
Herstellung: Deutschland