La Marzocco Connected Scale by Acaia – Brew & Grind by Weight

Die La Marzocco Connected Scale bringt präzise Brew-by-Weight- und Grind-by-Weight-Technologie direkt in dein La-Marzocco-Setup. Sie wurde in Zusammenarbeit mit Acaia entwickelt und basiert auf der bewährten Plattform der Lunar-Serie.

In Verbindung mit kompatiblen Espressomaschinen und Mühlen kontrolliert die Waage nicht nur Gewicht und Bezugszeit. Sie kann den Brüh- oder Mahlvorgang automatisch beenden, sobald das zuvor festgelegte Zielgewicht erreicht wurde. Dadurch lassen sich Espressorezepte besonders zuverlässig wiederholen und der tägliche Workflow deutlich vereinfachen.

Brew by Weight für reproduzierbare Espresso-Shots

Im Brew-by-Weight-Modus wird das gewünschte Getränkeziel über die La Marzocco Home App festgelegt. Während der Extraktion misst die Connected Scale das Gewicht in Echtzeit und beendet den Bezug automatisch zum berechneten Zeitpunkt.

Der integrierte Predictive-Drip-Algorithmus berücksichtigt dabei die Flüssigkeit, die nach dem Abschalten noch aus dem Siebträger in die Tasse tropft. So soll das tatsächliche Endgewicht möglichst genau dem gespeicherten Zielwert entsprechen.

Für Single und Double Shot können unterschiedliche Zielgewichte gespeichert werden. Das ermöglicht einen schnellen Wechsel zwischen verschiedenen Rezepten, ohne jedes Mal alle Einstellungen erneut vornehmen zu müssen.

Grind by Weight mit Pico und Swan

In Verbindung mit einer kompatiblen La Marzocco Pico oder Swan ermöglicht die Connected Scale auch Grind by Weight. Die Mühle gibt dabei so lange Kaffeemehl aus, bis das gewünschte Gewicht erreicht wurde.

Dadurch erhältst du eine konstante Kaffeedosis und musst das Mahlgut nicht nach jedem Mahlvorgang separat nachwiegen. Besonders bei regelmäßig verwendeten Espressorezepten sorgt dies für einen schnellen und reproduzierbaren Workflow.

Intelligente Automatikfunktionen

Die Connected Scale erkennt das Gewicht des verwendeten Gefäßes und kann dieses automatisch tarieren. Der integrierte Timer startet passend zum Brühvorgang und zeigt Zeit sowie Gewicht gleichzeitig auf dem schnell reagierenden LED-Display an.

Über die Coffee-Station-Funktion der La Marzocco Home App lassen sich Einstellungen verwalten sowie Gewicht, Zeit und Flussrate während des Bezugs überwachen.

Hochwertige Verarbeitung

Das robuste Aluminiumgehäuse wurde für den täglichen Einsatz an der Espressomaschine entwickelt. Die wasserresistente Konstruktion schützt die Elektronik vor Spritzwasser und unterstützt einen zuverlässigen Einsatz auf der Abtropfschale.

Der integrierte Akku wird über USB-C geladen. Durch die kompakte Bauform passt die Waage direkt unter die Brühgruppe kompatibler La-Marzocco-Maschinen.

Highlights

• Brew-by-Weight-Funktion

• Grind-by-Weight-Funktion

• Automatischer Stopp beim gespeicherten Zielgewicht

• Predictive-Drip-Algorithmus

• Zwei programmierbare Zielgewichte

• Automatische Tara-Funktion

• Automatischer Timer

• Echtzeitanzeige von Gewicht und Bezugszeit

• Anzeige und Überwachung der Flussrate

• Steuerung über die La Marzocco Home App

• Integration in die Coffee Station

• Messauflösung von 0,1 g

• Schnell reagierendes LED-Display

• Wasserresistentes Aluminiumgehäuse

• Wiederaufladbarer Akku

• USB-C-Ladeanschluss

• Entwickelt in Zusammenarbeit mit Acaia

Technische Daten

• Produkttyp: vernetzte Espresso- und Kaffeemühlenwaage

• Messauflösung: 0,1 g

• Anzeige: LED-Display

• Timer: integriert

• Automatische Tara-Funktion: vorhanden

• Automatischer Timer: vorhanden

• Brew by Weight: vorhanden

• Grind by Weight: vorhanden

• Zielgewichte: zwei programmierbare Mengen

• Predictive-Drip-Algorithmus: vorhanden

• Flussratenanzeige: vorhanden

• App-Anbindung: La Marzocco Home App

• App-Funktion: Coffee Station

• Gehäusematerial: Aluminium

• Wasserresistente Konstruktion: ja

• Akku: wiederaufladbar

• Ladeanschluss: USB-C

• Entwicklungspartner: Acaia

Kompatibilität

Die La Marzocco Connected Scale ist für die Integration mit folgenden Geräten vorgesehen:

• La Marzocco Linea Mini

• La Marzocco Linea Mini R

• La Marzocco Pico

• La Marzocco Swan

Für die Nutzung der vernetzten Funktionen müssen die jeweiligen Geräte onlinefähig sein und über die aktuelle Firmware verfügen.

Wichtige Hinweise

Die La Marzocco Connected Scale ist ein eigenständiges Produkt. Eine normale Acaia Lunar unterstützt diese La-Marzocco-Integration nicht automatisch und kann nicht allein durch ein Firmware-Update in eine Connected Scale umgewandelt werden.

Die Waage ist nicht für die vollständige Brew-by-Weight-Integration mit der La Marzocco Linea Micra vorgesehen. Prüfe vor dem Kauf die Kompatibilität mit deinem konkreten Maschinen- oder Mühlenmodell sowie den aktuellen Softwarestand.

Für wen eignet sich die Connected Scale?

Die Connected Scale eignet sich für ambitionierte Home-Baristas und professionelle Anwender, die ihre Espressorezepte mit möglichst hoher Wiederholbarkeit zubereiten möchten.

Sie ist besonders sinnvoll für Nutzer, die bereits eine kompatible La-Marzocco-Maschine oder -Mühle besitzen und Dosierung, Bezugsgewicht und Extraktionszeit in einem vernetzten Workflow zusammenführen möchten.

Kompatibilität: La Marzocco Linea Mini, Pico, Swan
Besonderheit: Brew-by-Weight, App-Steuerung, Bluetooth-Anbindung
Entwickelt mit: Acaia
Herstellung: Taiwan