La Marzocco GS3 MP Schwarz

Seit 2007 gilt die La Marzocco GS3 als Standard für Heim-Espressomaschinen auf echtem Profi-Niveau. Das La-Marzocco-Ingenieursteam hat die fortschrittlichste Technologie der Firma – dieselbe, die auch in der kommerziellen Strada steckt – in ein Format übertragen, das zuhause, im Büro oder in kleinen Cafés läuft. Die GS3 MP ist die Variante für alle, die vollständige manuelle Kontrolle wollen.

Gesättigte Brühgruppe: Die Brühgruppe ist direkt mit dem Kessel verbunden – das sorgt für unvergleichliche Temperaturstabilität, Tasse für Tasse, ohne die üblichen Schwankungen anderer Bauweisen.

Dual-Boiler mit Dual-PID: Getrennte Kessel für Kaffee (1,3 l) und Dampf/Wasser (3,5 l), jeweils elektronisch und unabhängig regelbar. Espresso und Dampf beeinflussen sich nie.

Manuelles Paddle: Geht zurück auf die mechanische Brühgruppe der ersten La Marzocco GS von 1970 – der allerersten Espressomaschine mit Dual-Boiler und gesättigter Brühgruppe überhaupt. Mit dem Paddle steuerst du Preinfusion, Druck und Brühzeit vollständig manuell – stufenlos, mit Periskop-Druckmesser direkt an der Brühstelle statt nur im Boiler. Das ermöglicht echtes Pressure Profiling: Du gestaltest den Druckverlauf während des Bezugs wie mit einer Handhebelmaschine, nur reproduzierbarer.

Gigleur aus künstlichem Rubin: Widersteht Kalkbildung und Verschleiß über Jahre, sorgt für konstante Vorwärmung des Wassers vor dem Eintritt in den Kessel.

Integrierter 3,5-Liter-Wassertank macht Festwasseranschluss optional, Rotationspumpe für leisen Dauerbetrieb, IoT-fähig für App-Steuerung, Hochleistungsdampflanze die kühl bleibt. Handgefertigt in Florenz – vollständig individualisierbar mit Holz- oder Glas-Seitenteilen und verschiedenen Gehäusefarben.

Wer die GS3 MP kauft, kauft keine Maschine für heute – er kauft ein Werkzeug für Jahrzehnte, das mit jedem Bezug mehr über Espresso lehrt. Bei Barista You als autorisierter La Marzocco-Händler mit persönlicher Einweisung und Live-Demonstration des Paddles – wir zeigen dir genau wie du den Druckverlauf für deinen Kaffee gestaltest.

Kesselsystem: Dual Boiler
Kaffeekessel: 1,5 l Edelstahl
Dampfkessel: 3,5 l Edelstahl
Pumpentyp: Rotationspumpe
Brühgruppe: Gesättigte Brühgruppe, konisches Ventilsystem (ab 2017)
Temperaturregelung: Dual-PID
Druckkontrolle: Manuelles Paddle (MP-Version)
Gigleur: Künstlicher Rubin
Siebträger: 58 mm Profistandard, Edelstahl
Wassertank: 3,5 l integriert oder Festwasseranschluss
Maße (H x B x T): 35,5 x 40 x 53 cm
Gewicht: 34,5 kg
Spannung: 220 V
Leistung: 2120 W
App-Steuerung: iOS und Android
Verarbeitung: Vollständig Edelstahl, handgefertigt in Florenz
Garantie: mindestens 2 Jahre
Farbe: Schwarz