La Marzocco GS3 MP Olivenholzumbau

Die La Marzocco GS3 MP mit Olivenholz-Umbau richtet sich an Home-Baristas, die Profi-Technik wollen, aber keine kalte Edelstahl-Optik: Siebträgergriffe, Paddle und Bedienelemente werden gegen handgefertigte Olivenholz-Teile getauscht. Olivenholz gehört zu den lebendigsten Hölzern überhaupt – die wilde, kontrastreiche Maserung macht jede dieser Maschinen automatisch zum Unikat.

Jedes Teil wird einzeln geschliffen, geölt und passgenau montiert. Das Holz altert mit der Maschine, entwickelt über die Jahre eine warme Patina und liegt bei jedem Bezug spürbar besser in der Hand als Kunststoff oder kaltes Metall.

Die Basis ist und bleibt die GS3 – seit 2007 die Referenz für Heimmaschinen auf Profi-Niveau: Dual-Boiler mit 1,5-Liter-Brühkessel und 3,5-Liter-Dampfkessel, gesättigte Brühgruppe für herausragende Temperaturstabilität, doppelte PID-Regelung und leise Rotationspumpe. Wahlweise über den internen Tank oder Festwasseranschluss betreibbar – dieselbe Technik, die in La Marzoccos kommerziellen Maschinen weltweit im Dauereinsatz läuft.

Mit dem manuellen Paddle der MP-Version steuerst du den Brühdruck während des Bezugs frei: lange, sanfte Preinfusion für helle Röstungen, klassisches Vollprofil für kräftige Blends, oder eigene Druckverläufe für maximale Süße im Shot. Wer gern experimentiert, findet in der GS3 MP über Jahre kein Limit.

Der Umbau entsteht in Handarbeit, die Maschine wird bei uns geprüft und einsatzbereit ausgeliefert – mit ehrlicher Beratung vor dem Kauf und unserer eigenen Werkstatt danach. Eine GS3 fürs Leben, mit einem Gesicht, das nur dir gehört.

Kesselsystem: Dual Boiler (Basis GS3 MP)
Kaffeekessel: 1,5 l Edelstahl
Dampfkessel: 3,5 l Edelstahl
Pumpentyp: Rotationspumpe
Brühgruppe: Gesättigte Brühgruppe
Temperaturregelung: Dual-PID
Druckkontrolle: Manuelles Paddle
Gewicht: ca. 34 kg
Maße (H x B x T): 35,5 x 40 x 53 cm
Besonderheit: Handgefertigter Olivenholz-Umbau für bestehende oder neue GS3 MP
Garantie: mindestens 2 Jahre
Lieferzeit: individuell nach Bestellung