xBloom Studio Midnight Black – Pour-over-Kaffeemaschine mit Mühle & Waage

Die xBloom Studio in Midnight Black ist keine klassische Filtermaschine, sondern ein kompaktes System für automatisierten Specialty Coffee. Mühle, Waage, Wassererhitzung und Pour-over-Brüheinheit arbeiten in einem Gerät zusammen, sodass aus einem mehrteiligen Handfilter-Setup ein klarer, reproduzierbarer Workflow wird. Du kannst dabei bequem automatisieren, ohne auf eigene Bohnen oder individuelle Rezepte verzichten zu müssen. Die dunkle Ausführung wirkt besonders ruhig und technisch und passt hervorragend in moderne Kaffee-Ecken mit schwarzen Mühlen, Waagen oder Siebträgermaschinen.

Die integrierte Mühle arbeitet mit einem 48-mm-Kegelmahlwerk und bietet 80 Mahlgradeinstellungen. Zusätzlich lässt sich die Drehzahl zwischen 60 und 120 U/min variieren, wodurch du neben dem Mahlgrad eine weitere Stellschraube für unterschiedliche Bohnen und Rezepte erhältst. Ionizer und Sweeper sollen den Auswurf sauberer halten und statisch anhaftendes Mahlgut reduzieren. Weil direkt im Gerät gemahlen wird, entfällt außerdem das Umfüllen zwischen externer Mühle, Waage und Dripper.

Beim Brühen kann die xBloom Studio zentriert, kreisförmig oder spiralförmig aufgießen und verbindet diese Gießmuster mit einer integrierten Präzisionswaage. Im relevanten Bereich bis 1.000 Gramm löst die Waage in 0,1-Gramm-Schritten auf, sodass Wasser- und Kaffeeverhältnis direkt Teil des Rezepts werden. Über Autopilot, Copilot und Freesolo kannst du wählen, wie viel Automatisierung du möchtest, während NFC-Rezeptkarten und die App Rezepte schnell abrufbar machen. Dadurch eignet sich die Maschine sowohl für einen unkomplizierten Lieblingskaffee als auch für Nutzer, die Mahlgrad, Wassermenge und Pour-Verlauf bewusst verändern möchten.

Gegenüber einer normalen Filterkaffeemaschine bietet die xBloom deutlich mehr Einfluss auf die einzelnen Brühparameter, gegenüber einem manuellen V60-Setup nimmt sie dir wiederum viele wiederkehrende Handgriffe ab. Sie brüht Pour-over-Kaffee und keinen Espresso, auch wenn die Mühle fein genug mahlen kann, um Kaffeemehl für eine separate Espressomaschine vorzubereiten. Der 946-ml-Wassertank und die kompakte Bauform machen sie vor allem für ein bis mehrere präzise Filterrezepte im Alltag interessant. Die Midnight-Black-Version passt besonders zu dir, wenn du Specialty Coffee reproduzierbar zubereiten möchtest, aber trotzdem gern mit eigenen Bohnen und Rezepten experimentierst.

Mahlwerk: Integriert, 80 Mahlgrad-Einstellungen
Brüheinheit: Kinematisch, Temperatur/Gießmuster/Volumen einstellbar
Waage: Integriert, hochsensitiv
Modi: Autopilot, Copilot, Freesolo
Bedienung: LED-Matrix, Multi-Knopf-Steuerung, App-Anbindung
Besonderheit: xPods mit elektronischer Rezeptkarte
Material: Edelstahl, BPA-freie Kunststoffe
Gehäuse: Midnight Black