La Marzocco GS3 MP Schwarz

Die La Marzocco GS3 MP in Schwarz richtet sich an Home-Baristas, die ihren Espresso nicht nur reproduzieren, sondern den Druckverlauf während des Bezugs bewusst gestalten möchten. Sie verbindet die professionelle GS3-Plattform mit einem manuellen Paddle und moderner App-Konnektivität.

Die wichtigsten Highlights

• Dualboiler mit 1,5-l-Kaffeekessel und 3,5-l-Dampfkessel.
• Gesättigte Brühgruppe und Dual-PID für hohe Temperaturstabilität.
• Manuelles MP-Paddle für direkten Einfluss auf Wasserfluss und Brühdruck.
• La Marzocco Home App für vernetzte Maschinenfunktionen und digitalen Komfort.
• Rotationspumpe für ruhigen Betrieb.
• Tank- und Festwasserbetrieb.
• 58-mm-Profistandard und kräftige Dampfleistung.

MP-Paddle für aktive Extraktionskontrolle

Das manuelle Paddle ist das zentrale Merkmal der MP-Version. Es erlaubt dir, Wasserfluss und Brühdruck während der Extraktion zu beeinflussen und dadurch Preinfusion und Druckprofil passend zu Röstung, Mahlgrad und Rezept zu gestalten. Genau hier unterscheidet sich die MP deutlich von der volumetrischen GS3 AV.

Professionelle thermische Basis

Dualboiler, gesättigte Brühgruppe und getrennte PID-Regelung schaffen stabile Bedingungen für Espresso und Dampf. Die große Dampfreserve macht die GS3 MP auch dann souverän, wenn mehrere Cappuccinos oder Flat Whites hintereinander zubereitet werden.

La Marzocco Home App

Die App-Anbindung ergänzt den bewusst manuellen Paddle-Workflow um digitale Komfortfunktionen. Unterstützte Maschinenfunktionen lassen sich über die La Marzocco Home App verwalten, sodass sich professionelle Hardware und moderner vernetzter Alltag sinnvoll verbinden.

Für wen passt die GS3 MP?

Für erfahrene und experimentierfreudige Home-Baristas, die Druck und Flow aktiv beeinflussen möchten und gleichzeitig Dualboiler, Festwasseroption, starke Dampfleistung und App-Konnektivität erwarten. BaristaYOU unterstützt dich beim Paddle-Workflow, bei der Mühle und bei der Wasseraufbereitung.

Herstellernummer (MPN): 2.131.112

System: Dualboiler
Brühgruppe: Gesättigte Brühgruppe mit Vorheizsystem
Kaffeekessel: 1,3 l
Dampfkessel: 3,5 l
Temperatursteuerung: Dual-PID für Kaffee- und Dampfkessel, Digitaldisplay
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: MP – konisches mechanisches Paddle für progressive Kontrolle von Wasserfluss, Preinfusion und Druck
Aufheizzeit: ca. 30 Minuten nach La-Marzocco-Home-Vergleichsangabe
Wasser: 3,5-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Ja, alternativ zum Tank
App / Konnektivität: La Marzocco Home App bei aktuellen IoT-fähigen GS3
Besonderheiten: MP-Paddle, Brühgruppendruckmanometer, Rubin-Gigleur, Heißwasser-Mischventil, Performance-Touch-Dampflanze
Leistung: 2120 W (220 V)
Maße (B × T × H): 410 × 530 × 355 mm
Gewicht: 33 kg
Ausführung: Schwarz