La Marzocco GS3 MP Full Black – Dualboiler mit Paddle

Die La Marzocco GS3 MP Full Black verbindet professionelle Dualboiler-Technik mit einem manuellen Paddle, moderner App-Konnektivität und einer konsequent dunklen Optik. Sie ist für Home-Baristas gedacht, die den Bezug aktiv gestalten möchten und bei Dampfleistung oder Temperaturstabilität keine Kompromisse suchen.

Die wichtigsten Highlights

• Dualboiler mit 1,5-l-Kaffeekessel und 3,5-l-Dampfkessel.
• Gesättigte Brühgruppe und Dual-PID.
• Manuelles MP-Paddle für Einfluss auf Flow und Brühdruck.
• La Marzocco Home App für vernetzte Maschinenfunktionen.
• Rotationspumpe und optionaler Festwasserbetrieb.
• 58-mm-Siebträgerstandard und hohe Dampfreserve.
• Full-Black-Ausführung für ein besonders reduziertes Premium-Setup.

Manuelles Pressure Profiling

Über das Paddle steuerst du den Wasserfluss und den entstehenden Brühdruck während des Bezugs. Von sanfter Preinfusion bis zu individuellen Druckverläufen kannst du den Shot gezielt an unterschiedliche Röstungen anpassen.

Dualboiler für stabile Leistung

Der separate Kaffeekessel und der große Dampfkessel arbeiten unabhängig voneinander. Die gesättigte Brühgruppe und Dual-PID bilden die thermische Basis für reproduzierbare Espresso-Shots und kräftiges Milchschäumen.

La Marzocco Home App

Die App-Verbindung ergänzt das manuelle Paddle um digitalen Komfort. Unterstützte Funktionen der GS3 lassen sich über die La Marzocco Home App verwalten und machen die Maschine leichter in den täglichen Ablauf integrierbar.

Für wen passt die Full Black?

Für anspruchsvolle Home-Baristas, die bewusst manuelles Pressure Profiling suchen und die professionelle GS3-Technik in einer konsequent schwarzen Ausführung möchten. BaristaYOU berät dich zu Paddle-Workflow, Mühle, Wasser und Pflege.

Herstellernummer (MPN der Basismaschine): 2.131.112. Die Nummer bezeichnet die enthaltene La-Marzocco-Basismaschine vor Zubehörergänzung oder Customizing.

GS3 MP Full Black oder ein kompakteres La-Marzocco-Setup?

Die GS3 MP richtet sich an Home-Baristas, die den Bezug mit dem manuellen Paddle aktiv beeinflussen möchten. Wer ein kompakteres Maschinenkonzept bevorzugt, sollte auch den Platzbedarf und die Bedienung der Linea-Modelle vergleichen. Einen Überblick über weitere Varianten findest du in der La Marzocco GS3 Kategorie.

Für das vollständige Espresso-Setup ist die Mühle mindestens ebenso wichtig: Entdecke unsere La Marzocco Kaffeemühlen und prüfe die aktuellen Produktangaben vor deiner Entscheidung.

System: Dualboiler
Brühgruppe: Gesättigte Brühgruppe mit Vorheizsystem
Kaffeekessel: 1,3 l
Dampfkessel: 3,5 l
Temperatursteuerung: Dual-PID für Kaffee- und Dampfkessel, Digitaldisplay
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: MP – konisches mechanisches Paddle für progressive Kontrolle von Wasserfluss, Preinfusion und Druck
Aufheizzeit: ca. 30 Minuten nach La-Marzocco-Home-Vergleichsangabe
Wasser: 3,5-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Ja, alternativ zum Tank
App / Konnektivität: La Marzocco Home App bei aktuellen IoT-fähigen GS3
Besonderheiten: MP-Paddle, Brühgruppendruckmanometer, Rubin-Gigleur, Heißwasser-Mischventil, Performance-Touch-Dampflanze
Leistung: 2120 W (220 V)
Maße (B × T × H): 410 × 530 × 355 mm
Gewicht: 33 kg
Ausführung: Full Black