La Hario Ceramic Coffee Mill Mini-Slim Plus est un moulin manuel compact pour de petites quantités de café filtre et les installations nomades. Son boîtier étroit permet de la ranger plus facilement que les moulins manuels de table plus volumineux. Elle ne nécessite ni électricité ni batterie et convient donc bien aux voyages, au bureau ou au camping. Pour les débutants, elle constitue également un moyen simple de découvrir la différence entre le café prémoulu et le café fraîchement moulu.
Le mécanisme de broyage en céramique est entraîné manuellement par la manivelle et le degré de mouture peut être réglé. Le moulin couvre ainsi différentes méthodes de filtration et les réglages plus grossiers. La céramique résiste à la rouille et convient à une utilisation quotidienne sans complications. Pour un réglage très fin et fréquent de l'espresso, les mécanismes en acier de meilleure qualité sont plus confortables et plus rapides.
La Mini-Slim Plus révèle surtout ses atouts avec de petites quantités de grains. Vous ne moulez que ce que vous allez préparer immédiatement et pouvez ensuite changer de variété sans devoir vider la trémie. Le boîtier transparent permet de voir le niveau de remplissage et facilite le contrôle pendant la mouture. Après utilisation, le moulin se range à nouveau en quelques gestes.
Les personnes qui préparent chaque matin plusieurs grandes cafetières de café filtre gagneront du temps avec un moulin plus grand ou électrique. Pour des portions individuelles préparées avec une V60, une AeroPress ou en voyage, son format compact est en revanche très agréable. La Mini-Slim Plus est donc moins un outil de barista haut de gamme qu'un moulin d'entrée de gamme mobile et sans prétention. Elle convient particulièrement aux clients qui souhaitent moudre leur café fraîchement sans prévoir immédiatement beaucoup d'espace ou un budget important.