Varia Evo Hybrid Grinder blanc - Moulin manuel

La Varia EVO Hybrid blanche est un moulin à café mobile qui combine une alimentation électrique sur batterie et une manivelle classique dans un boîtier compact. Elle convient particulièrement aux utilisateurs qui disposent de peu d’espace chez eux ou qui souhaitent emporter régulièrement leur moulin avec eux. Le blanc lui confère une apparence légère et moderne, qui s’accorde bien avec les installations de slow coffee, la céramique et les cuisines minimalistes aux teintes claires. Malgré son format réduit, le flux de travail reste résolument axé sur des doses individuelles pesées fraîchement.

À l’intérieur, un moulin conique Hypernova de 38 mm en acier inoxydable est à l’œuvre. En mode électrique, il tourne à environ 80 tours par minute et est entraîné par un moteur de 40 watts. La mouture peut être réglée sur 140 niveaux, Varia indiquant une variation d’environ 10 micromètres par cran. Il est ainsi facile de noter les réglages pour différents cafés et méthodes d’extraction, puis de les retrouver ultérieurement.

La batterie intégrée de 7,4 volts et 800 mAh se recharge via USB-C et permet de moudre sans alimentation électrique fixe. Si tu souhaites travailler en toute autonomie, il suffit d’installer la manivelle et l’EVO fonctionne comme un moulin manuel classique. La capacité d’environ 30 grammes de grains suffit pour les recettes typiques en dose unique tout en conservant un format compact. Avec environ 1,24 kilogramme, elle reste nettement plus facile à transporter que les moulins à espresso stationnaires de 64 mm.

L’EVO ne remplace pas un grand moulin lorsque de nombreux espressos sont préparés à la suite chaque jour. Ses points forts résident dans sa mobilité, son fonctionnement manuel silencieux et sa capacité à couvrir plusieurs méthodes d’extraction avec un seul appareil. Le blanc est la variante idéale pour une installation sobre et lumineuse, qui reste élégante même en voyage. Les personnes qui souhaitent conserver une flexibilité maximale sans acheter un deuxième moulin pour leurs déplacements trouveront ici un concept particulièrement bien pensé.

Mühlentyp: Hybrid – elektrischer Akkuantrieb + Handkurbel
Mahlscheiben: 38 mm Hypernova, Edelstahl
Motor: 40 W, 80 RPM
Akku: 7,4 V / 800 mAh Li-Ion, USB-C
Mahlgradeinstellung: 140 Stufen, 10 µm pro Schritt
Kapazität: bis ca. 30 g Bohnen
Gewicht: ca. 1,24 kg
Maße: Höhe ca. 218,7 mm, max. Durchmesser 64 mm
Farbe: Weiß