Eureka Mignon Specialita 15BL blanc

La Eureka Mignon Specialità 15BL Blanche est un moulin à espresso compact destiné aux utilisateurs qui souhaitent laisser leur café préféré dans le réservoir et moudre le matin sans devoir doser davantage. Deux doses programmables par durée rendent la routine quotidienne rapide et reproductible. La finition blanche paraît nettement plus légère que la version noire classique et s’accorde parfaitement avec les machines claires. Dans les petites cuisines notamment, le format étroit Mignon s’intègre très discrètement.

Il est équipé de meules plates de 55 mm en acier trempé, entraînées par un moteur de 310 watts. Dans la plage espresso, le débit de mouture annoncé se situe environ entre 1,8 et 2,5 grammes par seconde. La finesse de mouture se règle en continu par micrométrie, ce qui permet un ajustement nettement plus précis qu’avec de larges crans prédéfinis. De petites modifications de la molette suffisent souvent à corriger précisément le temps d’écoulement de l’espresso.

L’écran tactile mémorise deux durées de mouture et permet également une mouture manuelle. La technologie Silent réduit le bruit du mécanisme de mouture, ce qui peut faire une différence sensible au quotidien à la maison. Le système ACE limite la formation de grumeaux et la charge électrostatique, favorisant une distribution plus propre. Avec une capacité de réservoir d’environ 300 grammes, il reste suffisamment de café pour plusieurs jours, sans atteindre des dimensions professionnelles.

La Specialità n’est pas un moulin single dose et ne possède pas non plus de balance intégrée. Son atout réside plutôt dans un fonctionnement simple avec réservoir, où la durée de dosage est réglée une fois en fonction du café et de la finesse de mouture. Ceux qui changent souvent de café seront plus flexibles avec le single dosing ; ceux qui souhaitent préparer rapidement deux cappuccinos le matin profiteront de la Specialità. En blanc, elle est particulièrement intéressante pour une installation épurée et visuellement légère.

Mahlwerk: 55 mm Scheibenmahlwerk, gehärteter Stahl
Mahlgradverstellung: Stufenlos, mikrometrisch
Dosierprinzip: Touch-Display, Single & Double Shot programmierbar
Leistung: 310 W
Maße (B x T x H): 120 x 180 x 350 mm
Gewicht: 5,6 kg
Gehäuse: Weiß
Herstellung: Italien