Ascaso Steel DUO Plus PID V3 blanc & bois + Mahlkönig E64 WS blanc | Ensemble

Ascaso Steel DUO Plus PID V3 blanc et bois + Mahlkönig E64 WS blanc – le coffret haut de gamme pour baristas amateurs de BaristaYOU. Ce coffret pour espresso soigneusement composé comprend une Ascaso Steel DUO Plus PID V3 blanche avec des détails en bois et le Mahlkönig E64 WS blanc, un moulin à espresso assorti, doté d’un dosage au poids. Le coffret comprend les deux appareils : une machine à espresso à porte-filtre et un moulin à café. Idéal pour préparer chez soi des espressos, cappuccinos, flat whites et boissons latte art exigeants.

En bref : votre coffret Ascaso et Mahlkönig

• Machine : Ascaso Steel DUO Plus PID V3 blanc et bois
• Moulin : Mahlkönig E64 WS blanc, Grind-by-Weight
• Contenu du coffret : 1 machine à espresso + 1 moulin à espresso
• Avantage du coffret : deux appareils haut de gamme assortis, réunis à un prix avantageux
• Prix des achats séparés : 3 378 € – prix du coffret : 3 299 €, vous économisez 79 €

Ascaso Steel DUO Plus PID V3 – espresso rapide, température précise

L’Ascaso Steel DUO Plus V3 est une machine à espresso haut de gamme à porte-filtre, conçue pour les baristas amateurs qui souhaitent contrôler l’extraction de leur espresso. Le système à double thermobloc dispose de circuits de chauffe séparés pour l’extraction du café et la vapeur. Vous pouvez ainsi préparer un espresso tout en faisant mousser du lait. Le réglage électronique de la température PID permet de définir la température d’infusion. La préinfusion, les volumes d’extraction programmables et les fonctions de commande bien pensées facilitent la préparation reproductible de différentes variétés de café en grains et recettes d’espresso.

Avec son réservoir d’eau de 2 litres, son design épuré en acier et ses détails en bois, cette version V3 est une élégante machine à espresso pour les cuisines modernes. La version Plus s’adresse tout particulièrement aux utilisateurs qui préparent souvent des espressos et des boissons lactées et recherchent un flux de travail pratique.

Mahlkönig E64 WS blanc – moulez votre espresso au poids

La Mahlkönig E64 WS est un moulin à espresso électrique haut de gamme doté de la technologie Grind-by-Weight. Au lieu de doser uniquement en fonction d’une durée de mouture définie, le dosage au poids permet d’obtenir des quantités de café constantes. Il est ainsi plus facile d’ajuster la dose et l’extraction, en particulier lorsqu’on passe d’un café en grains à un autre ou que l’on prépare plusieurs boissons à la suite. Le moulin est conçu pour une mouture espresso précise et finement réglable.

Pourquoi acheter la machine et le moulin ensemble ?

Un bon espresso ne dépend pas uniquement de la machine à porte-filtre. Un moulin à café de qualité est tout aussi important : la mouture et la dose influencent la durée d’extraction, l’extraction, la douceur et l’équilibre en tasse. Ce pack associe le contrôle précis de la température de l’Ascaso DUO Plus V3 au flux de travail reproductible Grind-by-Weight du Mahlkönig E64 WS. Le résultat : un pack machine à espresso avec moulin performant, destiné aux débutants motivés comme aux baristas amateurs expérimentés.

Caractéristiques techniques de l’Ascaso Steel DUO Plus PID V3

Caractéristiques techniques du Mahlkönig E64 WS

Contenu de la livraison, expédition et stock

Le pack comprend exactement 1 × Ascaso Steel DUO Plus PID V3 Blanc & Bois et 1 × Mahlkönig E64 WS Blanc, chacun avec le contenu de la livraison standard du produit vendu séparément. Les deux articles restent associés en tant que composants réels du pack pour la gestion des stocks. Leurs poids d’expédition individuels enregistrés totalisent 38 kg ; les dimensions réelles du colis et la répartition en colis dépendent de l’emballage. Les articles volumineux peuvent être expédiés séparément.

FAQ – Ascaso DUO Plus avec Mahlkönig E64 WS

Le moulin à café est-il inclus dans le prix du pack ?

Oui, le pack comprend la machine à espresso Ascaso ainsi que le Mahlkönig E64 WS.

L’Ascaso est-elle équipée de bois ?

Oui. La machine V3 proposée est bien la version Blanc & Bois.

Puis-je préparer des espressos et des boissons lactées avec l’Ascaso ?

Oui. Les thermoblocs séparés permettent de préparer simultanément un espresso et de la vapeur, idéal pour les cappuccinos et les flat whites.

Que signifie Grind-by-Weight ?

Le moulin à café dose le café moulu en fonction de son poids. Tu peux ainsi régler ta dose d’espresso de façon plus reproductible qu’avec un dosage basé uniquement sur le temps.

Puis-je également utiliser la machine avec d’autres grains ?

Oui. La mouture, le dosage et la température d’infusion peuvent être adaptés à la torréfaction et à tes goûts. Nous recommandons des grains d’espresso frais et une balance pour contrôler le résultat en tasse.