Ascaso Steel DUO Plus PID V3 noir & bois + Mahlkönig E64 WS noir | Ensemble

Ascaso Steel DUO Plus PID V3 noire et bois + Mahlkönig E64 WS noire – le lot haut de gamme pour baristas amateurs de BaristaYOU. Ce lot de machines à espresso soigneusement composé comprend une Ascaso Steel DUO Plus PID V3 noire avec des détails en bois et un moulin à espresso Mahlkönig E64 WS noir, assorti en couleur et doté d’un dosage au poids. Le lot comprend les deux appareils : une machine à espresso avec porte-filtre et un moulin à café. Idéal pour préparer à la maison des espressos, cappuccinos, flat whites et créations de latte art exigeants.

En un coup d’œil – votre lot Ascaso et Mahlkönig

• Machine : Ascaso Steel DUO Plus PID V3 noire et bois
• Moulin : Mahlkönig E64 WS noire, Grind-by-Weight
• Contenu du lot : 1 machine à espresso + 1 moulin à espresso
• Avantage du lot : deux appareils haut de gamme parfaitement assortis à un prix commun
• Achat séparé : 3 378 € – prix du lot : 3 299 €, vous économisez 79 €

Ascaso Steel DUO Plus PID V3 – espresso rapide, température précise

La Ascaso Steel DUO Plus V3 est une machine à espresso haut de gamme avec porte-filtre, destinée aux baristas amateurs qui souhaitent maîtriser l’extraction de leur espresso. Le système à double thermobloc dispose de circuits de chauffe séparés pour l’extraction du café et la vapeur. Vous pouvez ainsi préparer un espresso tout en faisant mousser du lait. Le réglage électronique de la température PID permet de régler la température d’infusion. La préinfusion, les volumes d’extraction programmables et des fonctions de commande bien pensées aident à préparer de manière reproductible différents grains de café et recettes d’espresso.

Avec son réservoir d’eau de 2 litres, ses lignes épurées en acier et ses détails en bois, cette version V3 est une élégante machine à espresso pour les cuisines modernes. La version Plus s’adresse particulièrement aux personnes qui préparent souvent des espressos et des boissons lactées et privilégient un flux de travail pratique.

Mahlkönig E64 WS noire – moudre l’espresso au poids

La Mahlkönig E64 WS est un moulin à espresso électrique haut de gamme doté de la technologie Grind-by-Weight. Au lieu de doser uniquement en fonction d’une durée de mouture définie, le dosage au poids permet d’obtenir des quantités de café constantes. Cela facilite le réglage de la dose et de l’extraction, notamment lorsqu’on change de grains d’espresso ou qu’on prépare plusieurs boissons à la suite. Le moulin est conçu pour moudre le café avec précision et permettre un réglage fin de la mouture pour l’espresso.

Pourquoi acheter la machine et le moulin ensemble ?

Un bon espresso ne dépend pas uniquement de la machine à porte-filtre. Un moulin à café de qualité est tout aussi important : la mouture et le dosage influencent le temps d’écoulement, l’extraction, la douceur et l’équilibre en tasse. Ce kit associe la régulation précise de la température de l’Ascaso DUO Plus V3 au workflow reproductible Grind-by-Weight du Mahlkönig E64 WS. Le résultat : un kit machine à espresso avec moulin performant, destiné aux débutants motivés et aux baristas amateurs expérimentés.

Caractéristiques techniques de l’Ascaso Steel DUO Plus PID V3

Caractéristiques techniques du Mahlkönig E64 WS

Contenu de la livraison, expédition et stock

Le kit comprend exactement 1 × Ascaso Steel DUO Plus PID V3 Noir & Bois et 1 × Mahlkönig E64 WS Noir, chacun avec le contenu de livraison habituel du produit vendu séparément. Les deux articles restent associés en tant que composants réels du kit pour la gestion des stocks. Leurs poids d’expédition individuels enregistrés totalisent 38 kg ; les dimensions réelles du colis et la répartition en colis dépendent de l’emballage. Les articles volumineux peuvent être expédiés séparément.

FAQ – Ascaso DUO Plus avec Mahlkönig E64 WS

Le moulin à café est-il inclus dans le prix du kit ?

Oui, le kit comprend à la fois la machine à espresso Ascaso et le moulin Mahlkönig E64 WS.

L’Ascaso est-elle équipée de bois ?

Oui. La machine V3 proposée est bien la version Noir & Bois.

Puis-je préparer de l’espresso et des boissons lactées avec l’Ascaso ?

Oui. Les thermoblocs séparés permettent de préparer de l’espresso et de la vapeur simultanément, idéal pour les cappuccinos et les flat whites.

Que signifie Grind-by-Weight ?

Le moulin dose le café moulu au poids. Vous pouvez ainsi régler votre dose d’espresso de manière plus reproductible qu’avec un dosage basé uniquement sur le temps.

Puis-je aussi utiliser d’autres grains avec la machine ?

Oui. La mouture, le dosage et la température d’infusion peuvent être adaptés à la torréfaction et à vos goûts. Nous recommandons des grains d’espresso frais et une balance pour contrôler le résultat en tasse.