Profitec Twist SD54 Noir - Dose unique

La Profitec TWIST SD54 Noir est un moulin Single Dose conçu pour les baristas amateurs qui souhaitent peser chaque dose fraîchement et changer souvent de café. Au lieu de remplir une trémie de réserve, vous versez uniquement la quantité réellement nécessaire dans le Coffee Bellow. Cela permet de garder un flux de travail volontairement transparent et facilite le passage direct à un décaféiné après un espresso, par exemple. La finition noire s’accorde visuellement avec pratiquement toutes les machines Profitec.

À l’intérieur, des meules en acier de 54 mm fonctionnent avec un moteur de 235 watts à environ 1 400 tr/min. La mouture se règle en continu, ce qui permet de l’ajuster précisément pour l’espresso. Après la mouture, quelques pressions sur le Bellow aident à déloger les particules restantes de la chambre de mouture et de la sortie. Cette étape est essentielle pour récupérer de la mouture la plus grande partie possible de la dose pesée au préalable.

Le gobelet doseur magnétique sert à peser le café, puis à transférer la mouture dans le porte-filtre. Profitec intègre également un Leveler au flux de travail, afin de répartir plus uniformément le café moulu avant le tassage. Le Single Dosing ne s’arrête donc pas simplement à la sortie, mais se poursuit jusqu’à la préparation de la galette. Son format compact nécessite par ailleurs peu d’espace sur le plan de travail.

Par rapport à la TWIST A54, la SD54 est plus flexible lorsque vous changez de café, mais son utilisation quotidienne est un peu plus manuelle. Pour préparer plusieurs boissons identiques à la suite, l’A54 avec sa trémie et ses doses enregistrées est plus rapide. Pour les torréfactions variées, les doses fraîches et un travail précis sur les recettes, la SD54 révèle tous ses avantages. La finition noire est la plus polyvalente et convient particulièrement à une configuration espresso sobre à l’aspect technique.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: Stahl, 54 mm
Mahlgradeinstellung: stufenlos
Mahlwerk: Aluminium
Coffee Bellow: vorhanden
Dosing Cup mit Magnet: enthalten
Leveler: enthalten
Drehzahl: 1.400 U/min
Mahlzyklus: 10 Sek. Betrieb / 80 Sek. Pause
Motorleistung: 235 W
Maße (B × T × H): 120 × 225 × 345 mm
Gewicht laut aktueller Profitec-Produktseite: 7 kg inklusive Zubehör
Farbe: Schwarz