ECM Estetika à double chaudière avec Fast Heat UP - Exclusive Line

La ECM Estetika Dualboiler Fast Heat Up - Exclusive Line associe la qualité de fabrication classique d’ECM à une plateforme de groupe d’extraction moderne à chauffage actif. Le double chaudière, la pompe rotative, le PID, la volumétrie et le temps de chauffe réduit la rendent particulièrement intéressante si vous recherchez une technologie haut de gamme, sans vouloir renoncer au confort ni à la reproductibilité des extractions au quotidien.

Les principaux avantages

• Double chaudière avec technologie 3CT : chaudière d’extraction séparée de 0,5 l et chaudière vapeur de 2,0 l pour un contrôle précis de la température et une puissance vapeur élevée.
• Fast Heat Up en environ 6 minutes : un temps d’attente nettement plus court que celui de nombreuses machines à porte-filtre haut de gamme classiques.
• Groupe d’extraction nouvellement développé et chauffé activement : il contribue à maintenir une température stable jusqu’au groupe d’extraction.
• Régulation PID à ±1 °C : la température d’extraction peut être ajustée précisément en fonction du café et du degré de torréfaction.
• Pompe rotative : fonctionnement plus silencieux et fluide, avec possibilité de raccordement direct à l’eau.
• Volumétrie avec trois boutons d’extraction programmables : des volumes d’eau reproductibles sans devoir arrêter manuellement chaque extraction.
• Deux écrans OLED : les paramètres et réglages importants sont lisibles directement.
• Vannes vapeur et eau chaude No-Burn Quick-Steam avec angle d’ouverture de 70° : accès rapide à la vapeur et à l’eau chaude.
• Barista Lights : éclairent la zone de travail pendant l’extraction.

Une technologie haut de gamme prête plus rapidement au quotidien

L’Estetika n’est volontairement pas simplement une machine classique à groupe E61 dotée d’une électronique moderne. ECM associe ici un groupe d’extraction chauffé activement à une chaudière d’extraction relativement compacte de 0,5 l et à une stratégie de chauffe rapide. Le résultat est une machine à double chaudière haut de gamme qui ne doit pas être mise en marche longtemps avant le premier espresso.

Des extractions reproductibles ou un contrôle total

Grâce à la volumétrie programmable, vous pouvez enregistrer trois volumes d’extraction et simplifier considérablement votre routine quotidienne. Parallèlement, la température reste réglable avec précision via le PID. L’Estetika convient ainsi aussi bien aux utilisateurs qui souhaitent travailler rapidement et de manière reproductible le matin qu’aux baristas amateurs qui veulent ajuster finement différents cafés au moyen de la température d’extraction.

Réservoir ou raccordement direct à l’eau

La pompe rotative permet un fonctionnement silencieux et haut de gamme, tout en vous offrant davantage de liberté lors de l’installation. Vous pouvez utiliser la machine avec le réservoir d’eau de 2,8 l ou la raccorder directement au réseau d’eau. Elle s’intègre ainsi aussi bien dans une cuisine classique que dans un espace barista installé de façon permanente.

À qui s’adresse l’ECM Estetika ?

Aux baristas amateurs exigeants qui recherchent une machine à double chaudière haut de gamme et rapide, dotée d’une forte puissance vapeur, de la volumétrie et de l’option de raccordement direct à l’eau. Elle est particulièrement intéressante si vous souhaitez bénéficier de la qualité de fabrication ECM tout en privilégiant une utilisation plus moderne et confortable qu’avec une configuration E61 purement classique.

Caractéristiques techniques

• Système : double chaudière avec technologie 3CT
• Chaudière d’extraction : 0,5 l en acier inoxydable
• Chaudière vapeur : 2,0 l en acier inoxydable
• Pompe : pompe rotative
• Alimentation en eau : réservoir de 2,8 l ou raccordement direct à l’eau
• Temps de chauffe : environ 6 minutes
• Groupe d’extraction : nouvellement développé et chauffé activement
• Régulation de la température : PID, ±1 °C
• Volumétrie : 3 boutons d’extraction programmables
• Affichage : 2 écrans OLED
• Vannes : No-Burn Quick-Steam, 70°
• Éclairage : Barista Lights
• Fabrication : Heidelberg, Allemagne

System: Dualboiler mit 3C Temp
Brühgruppe: Beheizte CT-Brühgruppe
Kaffeekessel: ca. 0,5 l Edelstahl
Dampfkessel: ca. 2,0 l Edelstahl
Temperatursteuerung: PID / 3C Temp, zwei Displays
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Aktive und passive Preinfusion programmierbar
Aufheizzeit: Fast Heat-Up Modus; keine feste Minutenangabe des Herstellers
Wasser: ca. 2,8-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Ja, Metallschlauch im Lieferumfang
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: Drei programmierbare Volumetrik-Tasten, Shot Timer, Shot Observer, Barista Lights, programmierbare Ein-/Ausschaltzeiten
Leistung: 2800 W (230 V)
Maße (B × T × H): 336 × 487 × 408 mm ohne Siebträger
Gewicht: 29,4 kg laut aktueller ECM-Produktseite
Ausführung: Exclusive Line, matt schwarz