Die Hario MMR-2 Small Coffee Grinder Holz ist eine kleine Handmühle für Kaffeefans, die neben Funktion auch klassische Retro-Optik mögen. Das Holzgehäuse und die sichtbare Kurbel erinnern bewusst an traditionelle Kaffeemühlen. Sie eignet sich für kleine Mengen und macht besonders in einer offenen Kaffee-Ecke oder als Geschenk eine gute Figur. Im Gegensatz zu modernen Aluminium-Handmühlen steht hier das haptische Erlebnis deutlich stärker im Vordergrund.
Gemahlen wird mit einem Keramikmahlwerk, dessen Einstellung an verschiedene Brühmethoden angepasst werden kann. Für Filterkaffee und French Press lässt sich damit direkt vor dem Brühen frisch mahlen. Keramik ist rostunempfindlich und benötigt keine aufwendige Pflege. Für sehr präzises Espresso-Dial-in sind spezialisierte Stahlmahlwerke allerdings die bessere Wahl.
Der Kaffee fällt nach dem Mahlen direkt in den integrierten Auffangbereich des Holzgehäuses. Dadurch brauchst du keinen separaten Dosing Cup und kannst das Mahlgut anschließend direkt weiterverwenden. Da immer nur kleine Portionen verarbeitet werden, ist ein Bohnenwechsel unkompliziert. Die Mühle arbeitet vollkommen stromlos und bleibt während des Mahlens angenehm leise.
Die MMR-2 ist deshalb weniger für maximale Geschwindigkeit oder technische Rekorde gedacht. Sie passt zu Menschen, die den manuellen Prozess genießen und eine dekorative Mühle für gelegentliche Filterkaffee-Zubereitung suchen. Für tägliche große Mengen wäre eine elektrische Mühle effizienter. Als charmante, kompakte Handmühle mit echtem Holzcharakter hat sie dagegen einen ganz eigenen Platz im Sortiment.