La Marzocco Linea Mini R en acier inoxydable brossé

La La Marzocco Linea Mini R Brushed Steel combine la plateforme performante de la Mini R avec une finition en acier inoxydable brossé. Elle s’adresse aux baristas à domicile à la recherche d’une allure professionnelle, d’une forte puissance vapeur et d’une connectivité moderne dans un espace café durablement haut de gamme.

Les points forts essentiels

• Double chaudière pour l’espresso et la vapeur, indépendamment l’un de l’autre.
• PID pour contrôler la température d’extraction.
• Application La Marzocco pour les programmations, la température, le nettoyage, les statistiques et les fonctions connectées.
• Préinfusion à deux valves pour une saturation contrôlée de la galette.
• Minuteur d’extraction intégré à la machine.
• Compatible Brew by Weight avec la Connected Scale.
• Buse vapeur Cool-Touch avec une réserve de vapeur élevée.
• Éclairage Barista Lights et rinçage automatique.
• Raccordement direct à l’eau en option ou fonctionnement avec un réservoir de 2,5 l.

Des performances pour les baristas à domicile exigeants

Les chaudières séparées permettent de préparer un espresso de manière stable et de produire une vapeur puissante sans interaction entre les deux fonctions. Le PID favorise un réglage précis de la température en fonction des différentes torréfactions. La Mini R convient ainsi non seulement à la préparation d’espressos individuels, mais aussi à l’enchaînement de plusieurs boissons lactées.

Préinfusion et extraction reproductible

La palette semi-automatique offre une utilisation directe. La préinfusion à deux valves et le minuteur d’extraction intégré aident à élaborer des recettes reproductibles. Avec la Connected Scale, le workflow peut être complété par la fonction Brew by Weight.

Application La Marzocco

L’application La Marzocco permet de gérer les programmations automatiques de marche et d’arrêt, la température et les fonctions de la machine, le nettoyage ainsi que les statistiques. L’application rend la Mini R particulièrement pratique et constitue également la base d’une configuration La Marzocco connectée.

À qui convient la finition Brushed Steel ?

À tous ceux qui souhaitent associer les performances techniques de la Mini R à l’esthétique intemporelle et professionnelle de l’acier inoxydable. BaristaYOU vous accompagne pour le choix du moulin, de l’eau et l’entretien.

System: Dualboiler
Brühgruppe: Integrierte La-Marzocco-Brühgruppe mit kommerziellem Gruppendeckel
Kaffeekessel: Integrierter Kaffeekessel; Volumen auf aktueller deutscher Produktseite nicht separat ausgewiesen
Dampfkessel: 3,5 l
Temperatursteuerung: PID; Temperatureinstellung auch über La Marzocco Home App
Pumpe: Interne Rotationspumpe, Pumpendruck von oben einstellbar
Preinfusion / Flow Control: Zwei-Ventil-Preinfusionssystem; Hybrid-Modus bei Festwasseranschluss; keine manuelle Flow-Control
Aufheizzeit: Vom Hersteller aktuell nicht als fester Minutenwert angegeben
Wasser: 2,5-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Optional; Hybrid-Modus mit erweiterten Preinfusionsphasen
App / Konnektivität: La Marzocco Home App; Brew-by-Weight mit kompatibler Waage
Besonderheiten: Integrierter Shot Timer, automatische Rückspülung, Barista Lights, Cool-Touch-Dampflanze, halbautomatisches Paddle
Leistung: 1770 W (220 V) / 2100 W (240 V)
Maße (B × T × H): 360 × 540 × 380 mm
Gewicht: 30 kg
Ausführung: Edelstahl gebürstet