Varia Evo Hybrid Grinder wit - handmolen

De Varia EVO Hybrid in het wit is een draagbare koffiemolen die elektrische aandrijving op accu en een klassieke handzwengel combineert in een compacte behuizing. Hij is bijzonder geschikt voor gebruikers die thuis weinig ruimte hebben of hun molen regelmatig willen meenemen. Wit oogt licht en modern en past goed bij lichte pour-overopstellingen, keramiek en minimalistische keukens. Ondanks het kleine formaat blijft de workflow volledig gericht op vers afgewogen single-doses.

Binnenin werkt een 38-mm Hypernova-kegelmaalwerk van roestvrij staal. Elektrisch draait het met ongeveer 80 omwentelingen per minuut en wordt het aangedreven door een motor van 40 watt. De maalgraad kan in 140 stappen worden ingesteld, waarbij Varia ongeveer 10 micrometer verandering per stap opgeeft. Zo kunnen instellingen voor verschillende bonen en zetmethoden eenvoudig worden genoteerd en later teruggevonden.

De geïntegreerde accu van 7,4 volt en 800 mAh wordt via USB-C opgeladen en maakt malen zonder vaste stroomvoorziening mogelijk. Als je volledig onafhankelijk wilt werken, plaats je de handzwengel en werkt de EVO als een klassieke handmolen. De capaciteit van ongeveer 30 gram koffiebonen is voldoende voor typische single-dose-recepten en houdt de behuizing compact. Met ongeveer 1,24 kilogram blijft hij aanzienlijk beter draagbaar dan stationaire espressomolens met maalschijven van 64 mm.

De EVO vervangt geen grote molen als er dagelijks veel espresso's achter elkaar worden bereid. Zijn sterke punten zijn mobiliteit, stille handmatige bediening en de mogelijkheid om meerdere zetmethoden met één apparaat te ondersteunen. Wit is de passende variant voor een ingetogen, lichte opstelling die ook onderweg hoogwaardig moet ogen. Wie maximaal flexibel wil blijven en geen tweede molen voor onderweg wil kopen, vindt hier een zeer doordacht concept.

Mühlentyp: Hybrid – elektrischer Akkuantrieb + Handkurbel
Mahlscheiben: 38 mm Hypernova, Edelstahl
Motor: 40 W, 80 RPM
Akku: 7,4 V / 800 mAh Li-Ion, USB-C
Mahlgradeinstellung: 140 Stufen, 10 µm pro Schritt
Kapazität: bis ca. 30 g Bohnen
Gewicht: ca. 1,24 kg
Maße: Höhe ca. 218,7 mm, max. Durchmesser 64 mm
Farbe: Weiß