ECM Mechanika MAX II

De ECM Mechanika MAX II is een moderne tweekreiser voor thuisbarista's die tegelijkertijd espresso willen zetten en melk willen opschuimen, maar niet per se een dualboiler nodig hebben. ECM combineert het beproefde warmtewisselaarprincipe met Brew Temperature Control, een actief verwarmde zetgroep, OLED-display en programmeerbare pre-infusie.

De belangrijkste voordelen

• Tweekreiser / Heat Exchanger: espresso en stoom zijn gelijktijdig beschikbaar.
• BTC - Brew Temperature Control: de zettemperatuur kan binnen een bereik van ongeveer 90 tot 95 °C gerichter worden geregeld dan bij een klassiek HX-systeem zonder regeling.
• One-Way-HX-concept: onderdeel van de moderne temperatuurregeling van de Mechanika MAX II.
• Actief verwarmde zetgroep: ondersteunt een stabiele temperatuur bij de zetkop en versnelt de thermische opbouw.
• Rotatiepomp: stille werking en de mogelijkheid om op een vaste wateraansluiting aan te sluiten.
• Actieve en passieve pre-infusie: extra mogelijkheden om de koffiepuck voor te bereiden vóór de eigenlijke extractie.
• OLED-display: centrale informatie en instellingen direct op de machine.
• Shot timer, ECO-modus en programmeerbare functies: meer comfort tijdens de dagelijkse workflow.
• Opwarmtijd ca. 12 minuten: voor een machine van deze klassieke constructie relatief praktisch voor dagelijks gebruik.

Meer temperatuurcontrole bij een tweekreiser

Het doorslaggevende verschil met een zeer klassieke HX-espressomachine is de extra temperatuurregeling. Met BTC kan de gewenste temperatuur binnen een praktisch bereik worden gekozen. In combinatie met de actief verwarmde zetgroep kan de Mechanika MAX II beter worden afgestemd op verschillende brandingsgraden, zonder het eenvoudige tweekreiserprincipe op te geven.

Melkdranken zonder boilerwissel

Als tweekreiser levert de machine zetwater en stoom via afzonderlijke circuits binnen het systeem. Je kunt direct na het zetten van de espresso melk opschuimen en hoeft, zoals bij een eenkreiser, niet eerst op stoomtemperatuur op te warmen. Dat maakt de Mechanika MAX II bijzonder interessant voor liefhebbers van cappuccino, flat white en latte.

Tank of vaste wateraansluiting

De rotatiepomp zorgt niet alleen voor een stillere werking, maar maakt ook gebruik van een vaste wateraansluiting mogelijk. Wie de machine permanent in een coffee station installeert, hoeft de watertank daardoor niet regelmatig bij te vullen.

Voor wie is de ECM Mechanika MAX II geschikt?

Voor thuisbarista's die een hoogwaardige, krachtige tweekreiser met een klassieke bediening zoeken, maar niet willen afzien van moderne temperatuurregeling, pre-infusie en het comfort van een display. Het is een sterk alternatief voor een dualboiler wanneer er veel melkdranken worden bereid en je de voorkeur geeft aan een eenvoudige, krachtige setup.

Technische gegevens

• Systeem: tweekreiser / Heat Exchanger
• Temperatuurregeling: BTC / One-Way-HX
• Zettemperatuur: ca. 90-95 °C instelbaar
• Zetgroep: actief verwarmd
• Pomp: rotatiepomp
• Watervoorziening: tank of vaste wateraansluiting
• Pre-infusie: actief en passief
• Display: OLED
• Opwarmtijd: ca. 12 minuten
• Functies: shot timer, ECO en programmeerbare instellingen

System: Zweikreiser (Heat Exchanger)
Brühgruppe: ECM-Brühgruppe
Boiler: ca. 2,0 l Edelstahl
Temperatursteuerung: PID / Brew Temperature Control (BTC), Brühtemperatur ca. 90–95 °C wählbar
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Aktive und passive Preinfusion programmierbar
Aufheizzeit: Fast Heat-Up Funktion; keine feste Minutenangabe des Herstellers
Wasser: ca. 3,0-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Ja, Metallschlauch im Lieferumfang
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: Drei Dampftemperaturstufen, Shot Counter, programmierbare Ein-/Ausschaltzeiten, ECO- und Clean-Funktionen
Leistung: Auf der aktuellen ECM-Produktseite nicht separat angegeben
Maße (B × T × H): 275 × 445 × 405 mm ohne Siebträger
Gewicht: 23,5 kg