ECM Mechanika Max 2 (II) & Exacto Premium-bundel – complete set

De ECM Mechanika MAX II & Exacto Bundle combineert een bijzonder moderne dualboiler met Grind-by-Weight-comfort. Het is bedoeld voor thuisbarista’s die krachtige stoomprestaties en de klassieke ECM-workflow willen, maar bij de zettemperatuur duidelijk meer controle verwachten dan van een traditionele heat exchanger.

De Mechanika MAX II werkt met BTC, een verwarmde zetgroep en een rotatiepomp. Volgens ECM is hij na ongeveer 12 minuten klaar om koffie te zetten en kun je een zettemperatuur van 90 tot 95 °C instellen, evenals een nauwkeurig definieerbare pre-infusie. Je kunt kiezen tussen waterreservoir- en vastewateraansluiting.

De Exacto vult deze gecontroleerde workflow aan met automatische dosering op basis van gewicht. Je maalt de ingestelde doelhoeveelheid rechtstreeks in de filterdrager en kunt je vervolgens concentreren op distributie, tampen en extractie.

Deze bundel past bij je als je de stoomprestaties van een dualboiler en moderne temperatuurregeling wilt combineren met een snelle hopper-workflow. Als aparte koffie- en stoomboilers prioriteit hebben, zijn de Technika VI of Synchronika II een geschiktere keuze.

Bundle: ECM Mechanika MAX II + ECM Exacto + ECM Tamperstation + ECM Abschlagbox

ECM Mechanika MAX II
System: Zweikreiser mit BTC
Pumpe: Rotationspumpe
Kessel: ca. 2 l Edelstahl
Brühgruppe: beheizt
Brühtemperatur: 90–95 °C
Fast Heat-Up: laut ECM ca. 12 Minuten
Wassertank: ca. 3 l; Festwasser möglich
Preinfusion: aktiv und passiv

ECM Exacto
Mahlscheiben: Stahl, 64 mm
Dosierung: Grind by Weight / Grind by Time / manuell
Mahlgradeinstellung: stufenlos