Rocket Giotto FAST en Mozzafiato FAST delen veel technische basiskenmerken. Beide zijn verkrijgbaar als V- en R-versie, beide werken met een warmtewisselaarsysteem, OLED-display en Rockets snellere opwarmconcept. Toch voelen ze op het werkblad niet identiek aan.
Het belangrijkste verschil zit in design, breedte en persoonlijke stijl. De Giotto kiest voor opvallende geometrische zijkanten, terwijl de Mozzafiato met haar zachtere lijnen rustiger oogt.
Technisch liggen beide dicht bij elkaar
Bij beide productseries kies je tussen V en R. De V-versies gebruiken een vibratiepomp en werken met een watertank. De R-versies combineren een rotatiepomp met de mogelijkheid om een tank of een vaste wateraansluiting te gebruiken. Ook de workflow met twee circuits voor espresso en stoom is vergelijkbaar.
De Giotto R FAST en de Mozzafiato R FAST behoren daarom niet tot compleet verschillende machineklassen.
Giotto: hoekiger en opvallender
De Giotto is dankzij haar zijlijnen direct herkenbaar. Wie een espressomachine bewust als designobject op het werkblad wil plaatsen, krijgt een zeer karakteristieke uitstraling. Met een breedte van ongeveer 34 cm is ze iets breder dan de Mozzafiato.
Mozzafiato: rustiger en iets smaller
De Mozzafiato FAST is met ongeveer 31,4 cm iets smaller. Dat kan relevant zijn bij kleinere koffieopstellingen. Door de zachtere vorm aan de zijkanten oogt ze minder geometrisch en laat ze zich vaak gemakkelijker integreren in minimalistische keukens.
V of R is belangrijker dan Giotto of Mozzafiato
Voor dagelijks gebruik heeft de keuze voor de pompversie meestal meer invloed dan de keuze tussen de twee behuizingsvormen. Heb je een vaste wateraansluiting nodig of wil je een stillere rotatiepomp, dan kies je het beste eerst voor R. Blijf je de tank gebruiken, dan is V vaak voldoende. Pas daarna beslist het design.
Conclusie
Giotto FAST en Mozzafiato FAST zijn technisch nauw aan elkaar verwant. Giotto is de opvallendere designkeuze, Mozzafiato de wat rustigere en smallere. Als je de juiste pompvariant hebt gekozen, mag bij deze twee modellen persoonlijke smaak daadwerkelijk de doorslag geven.