Varia VS4 rose – moulin Single Dose avec meules de 53 mm

La Varia VS4 en rose est un moulin single dose performant pour les baristas à domicile qui souhaitent intégrer consciemment la vitesse du moteur à leur recette, en plus de la mouture. Elle se distingue nettement des moulins noirs classiques et convient aux installations qui ne cherchent pas à dissimuler leur technologie. Chaque portion de café est pesée fraîchement et moulue sans trémie constamment remplie. Le passage d’une torréfaction ou d’une méthode d’extraction à l’autre reste ainsi très simple.

Le moulin conique 53 mm à 6 noyaux est entraîné par un moteur brushless de 200 watts avec réducteur planétaire. La vitesse peut être réglée entre 150 et 300 tours par minute. Avec le réglage continu de la mouture, cela offre deux véritables paramètres pour affiner les réglages. La VS4 est donc particulièrement intéressante pour les utilisateurs qui souhaitent comparer systématiquement différents cafés et modifier précisément leur flux de travail.

Une ionisation active à la sortie agit contre l’électricité statique et favorise un écoulement plus propre du café moulu. La conception single dose reste pensée pour limiter les résidus et accélérer le changement de grains. Pour l’espresso, tu peux régler la mouture très finement, tandis que le moulin peut également s’ouvrir suffisamment pour les méthodes filtre. Au quotidien, la VS4 se montre ainsi bien plus propice à l’expérimentation qu’un moulin classique à vitesse fixe et avec trémie.

Par rapport à la VS3, elle offre des meules plus grandes, davantage de puissance moteur et une vitesse variable. Par rapport à la VS6, elle reste plus compacte et moins radicale, mais fait l’impasse sur sa plateforme interchangeable à meules plates/coniques. La version rose convient particulièrement aux utilisateurs qui souhaitent délibérément ajouter une touche de couleur à leur installation café. Sur le plan technique, elle s’adresse aux baristas à domicile exigeants qui veulent contrôler davantage que la mouture et la dose.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: 53 mm, konisch, 6-Core
Motor: 200 W Brushless
Getriebe: Planetengetriebe
Drehzahl: variabel 150–300 RPM
Mahlgradeinstellung: stufenlos
Static Control: aktive Ionisation
Einsatzbereich: Espresso bis Filter
Farbe: Rose