La Marzocco Linea PB X AV 2 Groupes

La La Marzocco Linea PB X AV 2 Group est conçue pour les cafés et les établissements de restauration qui souhaitent associer une grande reproductibilité à l’ergonomie familière de la gamme Linea PB. Chaque groupe d’extraction fonctionne avec sa propre chaudière à café saturée, ce qui permet de contrôler les températures groupe par groupe.

La version AV mise sur un dosage volumétrique programmable et convient donc particulièrement aux processus rapides et standardisés en équipe. L’écran numérique centralise les principaux réglages, tandis que les éclairages Barista et les lances vapeur Pro-Touch facilitent le service quotidien.

Point important lors du choix du modèle : les balances intégrées appartiennent à la version ABR, et non à la version AV classique. Si le dosage au poids directement sur la machine est prioritaire, il convient donc de choisir la configuration ABR correspondante.

La Linea PB X AV convient à votre établissement si plusieurs baristas travaillent avec des recettes clairement définies et si la volumétrie est plus importante que le profilage individuel de la pression. BaristaYOU vous accompagne pour le dimensionnement, les moulins, l’eau et les raccordements.

System: Multiboiler mit separatem Kaffeekessel je Brühgruppe
Brühgruppen: 2 gesättigte Brühgruppen
Kaffeekessel: 2 × 1,3 l
Dampfkessel: 7 l
Temperatursteuerung: Gruppenweise Temperaturkontrolle, Digitaldisplay
Pumpe: Auf der aktuellen Herstellerseite nicht separat spezifiziert
Preinfusion / Flow Control: AV – volumetrische Dosierung; integrierte Waagen nur bei ABR, nicht bei dieser AV-Ausführung
Aufheizzeit: Vom Hersteller nicht als fester Minutenwert angegeben
Wasser: Festwasserbetrieb
Festwasseranschluss: Ja
App / Konnektivität: La Marzocco Pro App kompatibel
Besonderheiten: Dynamisches Vorheizsystem, Barista Lights, Pro-Touch-Dampflanzen, Heißwasser-Mischventil, ECO-Modus
Leistung: 3350–5670 W je Konfiguration
Spannung: 200 V einphasig, 220 V ein-/dreiphasig oder 380 V dreiphasig je Konfiguration
Maße (B × T × H): 710 × 590 × 533 mm
Gewicht: 61 kg
Ausführung: 2 Group AV