La La Marzocco Linea Mini R en bleu marine intègre la plateforme professionnelle Mini R dans une teinte profonde et élégante. Elle s’adresse aux baristas amateurs qui souhaitent une forte puissance vapeur, une grande stabilité thermique et un flux de travail connecté avec l’application La Marzocco.
Les points forts
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Double chaudière avec PID pour des circuits d’extraction et de vapeur indépendants.
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Application La Marzocco pour les programmations, le contrôle de la température, le nettoyage et les statistiques.
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Préinfusion à deux valves et paddle semi-automatique.
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Minuterie d’extraction intégrée.
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Compatible Brew by Weight avec la Connected Scale.
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Vapeur Cool-Touch pour une émulsion du lait performante.
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Éclairage Barista Lights et nettoyage automatique par contre-lavage.
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Raccordement direct à l’eau en option ou fonctionnement avec un réservoir de 2,5 l.
De solides réserves pour un usage quotidien
La Mini R est conçue pour bien plus que la préparation d’espressos individuels. Grâce aux chaudières séparées, la température d’extraction reste maîtrisable, tandis que le circuit vapeur fournit suffisamment de puissance pour plusieurs boissons lactées.
Contrôle et reproductibilité
La préinfusion, la minuterie d’extraction et le paddle favorisent un flux de travail manuel, mais facilement contrôlable. Avec la Connected Scale, le Brew by Weight devient possible et améliore encore la reproductibilité.
Application La Marzocco
Grâce à l’application, tu peux programmer automatiquement les heures de mise en marche et d’arrêt, gérer la température et les fonctions des machines connectées, utiliser les fonctions de nettoyage et consulter les statistiques. Associée à des appareils La Marzocco compatibles, elle permet de créer une station de café connectée.
À qui convient le bleu marine ?
Aux baristas amateurs qui recherchent une technologie haut de gamme et un flux de travail professionnel, tout en souhaitant apporter une touche de couleur élégante à leur intérieur.