La Varia VS4 Blanca es un potente molinillo de dosis única para usuarios que desean una configuración clara, pero que técnicamente no quieren renunciar a la capacidad de ajuste. Procesa cada porción de café por separado y, por ello, resulta especialmente adecuada para hogares con varios cafés o para cambiar con regularidad entre espresso y filtro. El acabado blanco tiene un aspecto moderno y ligero, y combina perfectamente con cerámica, madera natural y máquinas de colores claros. Al mismo tiempo, la VS4 está claramente orientada a la preparación de recetas exigentes.
Incorpora un molinillo cónico 53-mm-6-Core con un motor brushless de 200 vatios y transmisión planetaria. La velocidad puede ajustarse entre 150 y 300 revoluciones por minuto. El grado de molienda se puede modificar sin pasos predefinidos, lo que permite realizar un dial-in preciso para espresso, así como ajustes más gruesos para filtro. Gracias a la combinación del grado de molienda y las RPM, ofrece un mayor control que los molinillos con una velocidad del motor fija.
La ionización activa en la salida contrarresta la carga electrostática y favorece un flujo limpio del café molido. El concepto de dosis única facilita los cambios rápidos de café, ya que no es necesario vaciar una tolva. Esta flexibilidad resulta especialmente práctica con tuestes claros, cafés de especialidad cambiantes o descafeinados. Por ello, la VS4 es especialmente adecuada para usuarios que desean utilizar su molinillo como plataforma central para varios cafés.
Frente a la VS3, la VS4 es más potente y versátil, mientras que frente a la VS6 sigue siendo claramente más compacta. Es, por tanto, una sólida opción de gama media dentro de la familia Varia para baristas domésticos con altas exigencias. El color blanco le proporciona una apariencia especialmente discreta en cocinas luminosas y evita que el molinillo domine toda la configuración. Quien desee combinar una gran capacidad de ajuste con una apariencia limpia encontrará aquí la variante de VS4 más adecuada.