La Moccamaster KBG Select Matt Black es la variante más discreta para una configuración de café oscura y moderna. Combina un manejo sencillo con los parámetros de preparación típicos de Moccamaster y renuncia deliberadamente a la pantalla, la aplicación y las recetas automatizadas. Por eso es especialmente adecuada para quienes quieren un buen café de filtro sin complicaciones tecnológicas. Matt Black combina a la perfección con molinillos, hervidores y máquinas de espresso negros.
Durante la preparación, la temperatura del agua se mantiene entre 92 y 96 °C. Aproximadamente 1,25 litros, es decir, una jarra llena, se preparan en unos seis minutos. Con el selector Select, la máquina puede ajustarse para media jarra y reduce el caudal. Esta adaptación ayuda a mantener un tiempo de contacto adecuado entre el agua y el café molido, incluso con cantidades menores.
El café preparado se mantiene en la placa calefactora a aproximadamente 80-85 °C. Después de 40 minutos, la placa se apaga automáticamente. Por eso, la KBG Select es especialmente adecuada para un café recién preparado que se vaya a beber en un tiempo razonable. Si quieres llevar una jarra al escritorio o a la terraza, la KBGT con jarra térmica ofrece más libertad.
Moccamaster fabrica la KBG Select en los Países Bajos y concede gran importancia a la reparabilidad. Es posible sustituir piezas individuales, lo que hace que la máquina resulte más interesante a largo plazo que muchas alternativas pegadas de forma permanente o difíciles de reparar. Por tanto, es una cafetera de filtro para quienes valoran más la funcionalidad, la durabilidad y unos resultados reproducibles que una larga lista de funciones. En Matt Black, todo el concepto mantiene un aspecto especialmente limpio y elegante.