La Moccamaster KBG Select en Forest Green está pensada para quienes desean preparar café de filtro clásico de forma sencilla, pero no quieren hacer concesiones en cuanto a la temperatura y el proceso de preparación. Su concepto es deliberadamente directo: llenar el depósito de agua, colocar el filtro y el café, seleccionar la cantidad deseada en la jarra y dejar que la máquina haga el resto. Según el fabricante, una jarra completa se prepara en aproximadamente seis minutos, por lo que resulta adecuada tanto para las mañanas rápidas como para recibir a varios invitados. Forest Green aporta al icónico diseño de Moccamaster un acento de color intenso y sofisticado.
Durante la preparación, la KBG Select funciona en un rango de entre 92 y 96 °C, una franja de temperatura pensada para una extracción limpia del café de filtro. El selector Select diferencia entre una jarra completa y media jarra y, con cantidades menores, ajusta el flujo para que el agua no atraviese demasiado rápido el lecho de café. Esto es más importante en el día a día de lo que puede parecer al principio, ya que muchas cafeteras de filtro sencillas ofrecen una consistencia mucho menor al preparar pequeñas cantidades. Con la KBG Select puedes preparar tanto varias tazas como una cantidad menor sin necesidad de tener dos aparatos diferentes.
Después de la preparación, la placa calefactora mantiene el café a unos 80-85 °C y se apaga automáticamente al cabo de 40 minutos. Quienes quieran mantener el café caliente durante mucho más tiempo deberían optar por la KBGT con jarra térmica, ya que en ese caso no se necesita una placa calefactora. En cambio, la KBG Select destaca cuando el café se prepara fresco y se consume en un periodo de tiempo razonable. Además, gracias a la jarra de vidrio, puedes ver en todo momento cuánto café queda, lo que la hace especialmente práctica para el desayuno, la oficina o cuando recibes visitas.
Moccamaster fabrica la máquina en los Países Bajos y apuesta por un concepto reparable con piezas de repuesto disponibles por separado. Esto supone una diferencia notable frente a muchas cafeteras de filtro económicas, que suelen estar diseñadas más bien como aparatos desechables. Por tanto, la KBG Select no es un dispositivo inteligente y recargado de funciones, sino una cafetera de filtro concebida para durar, dirigida a quienes desean unas buenas condiciones de preparación sin aplicación, pantalla ni menús complicados. En Forest Green combina especialmente bien con tonos de madera, crema y beige, y se convierte deliberadamente en parte del conjunto de la encimera en lugar de ser solo otro electrodoméstico de cocina.