Eureka Single Dose Pro zwarte espressomolen

De Eureka Mignon Single Dose Pro Zwart is gebouwd voor een consistente single-dose-workflow. Je weegt je bonen af voordat je maalt, doet alleen die portie in de molen en kunt voor de volgende shot direct een andere branding gebruiken. Dat is bijzonder praktisch voor thuisbarista's die verschillende koffies tegelijk geopend hebben of regelmatig wisselen tussen normale espresso en decaf. In het zwart oogt de molen rustig en laat hij zich gemakkelijk combineren met vrijwel elke espressomachine.

65mm platte maalschijven vormen de basis voor een snel en nauwkeurig instelbaar maalproces. De maalgraad wordt traploos micrometrisch geregeld en kan comfortabel worden aangepast met een groot instelwiel. De 15 graden gekantelde behuizing van de molen zorgt voor een zo direct mogelijke uitvoer. Daarnaast zijn er Silent Technology en het ACE-systeem tegen overmatig geluid, klontvorming en statische oplading.

De Pro-versie is speciaal ontworpen voor een lage retentie. De Blind Upper Burr, het Anti-Retention-systeem en de opnieuw ontworpen maalkamer moeten ervoor zorgen dat er zo min mogelijk koffie in het binnenwerk achterblijft. Met het Blow-Up-systeem kun je na het malen extra lucht door de maalkamer sturen om achtergebleven deeltjes los te maken. Dat vermindert de vermenging tussen twee verschillende bonen en is precies daarom essentieel voor single dosing.

De molen heeft bewust geen timer- of Grind-by-Weight-automatisering, omdat de dosering al vóór het malen wordt bepaald. Daardoor is hij minder handig voor tien identieke dranken achter elkaar, maar aanzienlijk flexibeler bij wisselende bonen. In vergelijking met hoppermolens draait het niet om maximale snelheid, maar om maximale controle over elke afzonderlijke portie. De zwarte Single Dose Pro is daarom een uitstekende keuze voor experimentele thuisbarista's met een hoogwaardige espresso-opstelling.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: flach, 65 mm, Pure Diamond
Mahlgradeinstellung: stufenlos mikrometrisch
Drehzahl: 1.650 U/min
Leistung: 320 W
Mahlleistung: ca. 2,5–3,0 g/s Espresso; 3,0–4,1 g/s Brew
Bohnenbehälter: 45 g
Mahlung: manuell
Retention-Konzept: Zero-Retention-Mahlkammer, Blind Upper Burr, Anti-Retention System, Blow Up System
Gehäuse: 15° geneigt
Maße (B × T × H): 133 × 260 × 321 mm
Gewicht: 7,2 kg
Ausführung: Schwarz