ECM bodemloze filterdrager Gran Crema

De ECM portafilter zonder bodem Gran Crema maakt zichtbaar wat er tijdens de extractie onder het filter gebeurt. Daarmee is het vooral een hulpmiddel om distributie, tampen en channeling te beoordelen - en niet zomaar een accessoire dat automatisch meer crema produceert.

Zonder uitloop zie je direct of de espresso gelijkmatig uit het filter komt of dat bepaalde delen duidelijk eerder doorbreken. Vooral bij het afstellen van nieuwe bonen kan dit helpen om fouten in de puck-preparatie sneller te herkennen.

ECM levert de bodemloze uitvoering met een filter voor 21 g. Doorslaggevend is echter de compatibiliteit met je zetgroep; bij afwijkende of oudere machines moet de pasvorm vóór aankoop worden gecontroleerd.

De bodemloze portafilter is geschikt voor jou als je je espresso-workflow wilt analyseren en consistenter wilt reproduceren. Voor een eenvoudig dagelijks gebruik zonder risico op spatten blijft een klassieke portafilter met uitloop prettiger.

Hersteller: ECM Manufacture
Ausführung: bodenloser Siebträger
Material: verchromtes Messing
Lieferumfang: 21-g-Filtersieb
Einsatz: Sichtkontrolle der Extraktion / Puck Prep
Hinweis: Kompatibilität mit der konkreten ECM-Brühgruppe beziehungsweise Maschine vor Bestellung prüfen.