Conseils pratiques sur l'espresso, le café filtre, les machines, les moulins et les grains - expliqués clairement pour préparer un café parfait chez toi.
Grind by Weight einfach erklärt: So funktionieren Kaffeemühlen mit integrierter Waage, wann GbW sinnvoll ist und wie es sich von Single Dose und Brew by Weight unterscheidet.
Varia VS6 expliqué en détail : meules plates de 58 mm, 500-1600 tr/min, Single Dose et jeux de meules interchangeables - pour qui ce moulin est vraiment pertinent.
Rocket R58 TUNE expliqué en détail : double chaudière, chaudières de 0,58/1,8 l, technologie TUNE, chauffe rapide, Communication Pod et option de raccordement à l’eau courante.
Pourquoi le moulin à café est-il si important pour l’espresso ? Le degré de mouture, la répartition des particules, le Single Dose, le Grind by Weight et une répartition judicieuse...
Comparatif des moulins à espresso jusqu'à 1 000 € : Mahlkönig E64 WS, Eureka Atom W65 Casa, Profitec Pro T64 et Varia VS6 - GbW, trémie ou single dose.
Comparatif des moulins à expresso à moins de 500 € : Eureka Mignon Specialità, Mahlkönig X64 SD et Varia VS3 - avec trémie ou Single Dose selon votre quotidien.