La VS4 et la VS6 s’adressent toutes deux aux utilisateurs du single dosing, mais la VS6 joue clairement dans une catégorie supérieure. Le supplément de prix n’en vaut pas automatiquement la peine pour tout le monde.
VS4 : le juste équilibre
La VS4 offre une vitesse réglable, un moulin conique de 53 mm et un format compact. Pour les espressos classiques à moyennement torréfiés, elle est déjà largement suffisante pour de nombreux utilisateurs.
VS6 : plus qu’un simple moulin
La VS6 s’adresse aux utilisateurs très exigeants qui souhaitent exploiter différentes options de meules, différents cafés et un contrôle technique accru.
Qui perçoit la différence ?
Plus vous travaillez avec des cafés clairs, la précision aromatique et différentes recettes, plus cette plateforme supplémentaire est intéressante. Ceux qui boivent principalement de l’espresso plus foncé et du cappuccino n’exploiteront peut-être jamais tout le potentiel de la VS6.
Prix
L’écart est important. Il ne faut donc pas choisir simplement le moulin le plus cher, mais se demander si l’on utilisera réellement sa flexibilité.
Conclusion
La VS4 pour la plupart des baristas amateurs exigeants. La VS6 pour ceux qui considèrent le moulin et les meules comme un loisir à part entière.
Comparer la Varia VS6 et la VS4.
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