Molinillo de espresso Eureka Single Dose Pro Cromado

La Eureka Mignon Single Dose Pro Chrom está dirigida a los baristas domésticos que pesan cada dosis fresca y cambian con frecuencia entre distintos granos. En lugar de una tolva llena, en el molinillo solo se introduce la dosis realmente necesaria. Esto mantiene el flujo de trabajo flexible y la hace especialmente interesante para distintos tuestes, descafeinado o experimentos paralelos con espresso. El acabado Chrom combina este moderno concepto de dosis única con una estética clásica y de alta calidad.

El molinillo funciona con muelas planas de 65 mm y un ajuste micrométrico continuo del grado de molienda. La gran rueda de ajuste King-Size facilita incluso las correcciones más precisas, mientras que la construcción con Blind Upper Burr pretende reducir el espacio muerto innecesario. El cuerpo inclinado 15 grados favorece el recorrido directo del café molido hasta la salida. La Silent Technology y el sistema ACE también buscan un proceso de molienda más silencioso, con menos grumos y menos electricidad estática.

Para conseguir la menor retención posible, Eureka combina una cámara de molienda rediseñada con un sistema Anti-Retention y Blow-Up. Después de moler, puedes utilizar el fuelle para liberar las partículas restantes de la cámara de molienda y la salida. Esto es especialmente importante con la dosificación única, ya que la cantidad previamente pesada debe acabar en el vaso dosificador prácticamente en su totalidad. Quienes cambian de grano con frecuencia se benefician de ello más que con un molinillo tradicional con tolva.

En comparación con la Mignon Specialità, la Single Dose Pro prescinde deliberadamente del temporizador y del depósito de granos lleno. Inviertes unos segundos más en pesar cada dosis, pero a cambio obtienes mucho más control sobre los cambios de grano y la frescura. La versión Chrom combina perfectamente con máquinas de acero inoxidable de alta calidad y, pese a su compacta base Mignon, tiene una presencia notable. Es ideal cuando la variedad de café y una molienda por porciones reproducible son más importantes que la máxima velocidad en un funcionamiento continuo.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: flach, 65 mm, Pure Diamond
Mahlgradeinstellung: stufenlos mikrometrisch
Drehzahl: 1.650 U/min
Leistung: 320 W
Mahlleistung: ca. 2,5–3,0 g/s Espresso; 3,0–4,1 g/s Brew
Bohnenbehälter: 45 g
Mahlung: manuell
Retention-Konzept: Zero-Retention-Mahlkammer, Blind Upper Burr, Anti-Retention System, Blow Up System
Gehäuse: 15° geneigt
Maße (B × T × H): 133 × 260 × 321 mm
Gewicht: 7,2 kg
Ausführung: Chrom