Mazzer Mini aluminio pulido brillante – Molinillo de espresso con muelas de 64 mm

La Mazzer Mini Aluminium Hochglanz es la nueva generación desarrollada de la compacta molinillo de espresso Mazzer y está dirigida a baristas domésticos exigentes, así como a configuraciones profesionales pequeñas. Combina la característica construcción maciza de Mazzer con un manejo notablemente más moderno y un formato compacto. El acabado de aluminio de alto brillo combina especialmente bien con máquinas de acero inoxidable pulido y configuraciones clásicas E61. A pesar del nombre Mini, técnicamente se sitúa claramente por encima de los molinillos domésticos sencillos.

En su interior funcionan unas muelas planas de 64 mm, accionadas por un motor de 350 vatios. A 50 hercios, el mecanismo de molienda funciona a unas 1.400 revoluciones por minuto y alcanza, según el grado de molienda, aproximadamente entre 2 y 2,5 gramos por segundo. El grado de molienda se ajusta de forma continua, lo que permite realizar correcciones muy precisas para espresso. El depósito de granos tiene una capacidad aproximada de 280 gramos, por lo que está dimensionado adecuadamente para preparar cafés rápidamente en casa con tolva.

La nueva Mini cuenta con una superficie de control táctil para programar dosis individuales y dobles, además de un modo manual. Una horquilla portafiltros ajustable permite moler sin usar las manos, mientras que el portafiltros puede activar directamente el proceso de molienda. Mazzer también incorpora medidas contra la electricidad estática en la salida para conducir el café molido de forma más limpia al portafiltros. Un contador de dosis ayuda a los usuarios que desean controlar el consumo y el uso.

En comparación con un molinillo de dosis única como el Philos, la fortaleza de la Mini reside claramente en la velocidad y la comodidad al utilizar un grano fijo en casa. Quienes preparen cada espresso con un tueste diferente trabajarán con mayor flexibilidad mediante la dosificación individual. En cambio, quienes preparen varios espressos seguidos y busquen un molinillo compacto de tolva muy sólido encontrarán aquí un flujo de trabajo sumamente profesional. El aluminio de alto brillo es, además, la opción más clásica para una configuración cuyo aspecto recuerde a la tecnología tradicional de las cafeterías italianas.

Produkttyp: Grind-on-Demand-Espressomühle
Modell: Mazzer Mini
Ausführung: Aluminium hochglanz
Einsatzbereich: Home-Barista, Büro und leichte gewerbliche Nutzung
Mahlwerk: flache Mahlscheiben
Mahlscheibendurchmesser: 64 mm
Mahlscheiben: Mazzer 233M
Mahlscheibenmaterial: Wälzlagerstahl
Mahlgradeinstellung: stufenlos und mikrometrisch
Mahlleistung: ca. 2–2,5 g/s
Drehzahl bei 50 Hz: 1.400 U/min
Drehzahl bei 60 Hz: 1.600 U/min
Dosierung: zeitgesteuert
Programmierbare Portionen: Single und Double
Einstellgenauigkeit der Mahlzeit: 0,01 Sekunden
Manueller Mahlmodus: vorhanden
Dosierzähler: vorhanden
Maximale Mahldauer einstellbar: ja
Mahlstart über Siebträger: vorhanden
Siebträgerhalterung: verstellbar
Antistatiksystem: vorhanden
Motor: Asynchronmotor
Leistung: 350 Watt
Gehäusematerial: Aluminiumdruckguss
Oberfläche: hochglanzpoliert
Bohnenbehälter: ca. 280 g
Breite: 160 mm
Tiefe ohne beziehungsweise mit Siebträgerhalterung: ca. 200/320 mm
Höhe: 425 mm
Nettogewicht: ca. 8,5 kg