La Marzocco KB90 2 grupos ABR con básculas integradas

La La Marzocco KB90 2 Group ABR está diseñada para ofrecer velocidad y ergonomía en cafeterías con mucho movimiento. El portafiltro Straight-in, el enjuague automático del grupo y las básculas integradas reducen las tareas repetitivas allí donde cada movimiento cuenta durante el servicio.

Con el sistema Straight-in, el portafiltro se coloca sin el clásico giro enérgico. Esto reduce la carga del barista cuando se trabaja a un ritmo elevado. Después de la extracción, Auto-Flush limpia automáticamente el grupo con vapor y agua, reduciendo así el trabajo de limpieza manual entre cada extracción.

La versión ABR utiliza básculas integradas y Drip Prediction para alcanzar de forma reproducible un peso objetivo en la taza. Dos calderas de café independientes y la gran caldera de vapor están diseñadas para un funcionamiento en paralelo dentro de un flujo de trabajo profesional.

La KB90 se adapta a tu negocio si el alto rendimiento, la ergonomía y la repetibilidad automatizada son prioritarios. Si el Pressure Profiling es el tema central, la Strada X debe formar parte de la comparación. BaristaYOU planifica la estación completa, incluidos los molinos, el agua y las condiciones de conexión.

System: Multiboiler / unabhängige Kaffeekessel plus Dampfkessel
Brühgruppen: 2 Straight-In-Brühgruppen
Kaffeekessel: 2 × 1,3 l
Dampfkessel: 7 l
Temperatursteuerung: Elektronisch geregelte Kaffeekessel; ABR-Version mit integrierten Waagen
Pumpe: Auf der aktuellen Herstellerseite nicht separat spezifiziert
Preinfusion / Flow Control: ABR misst Gewicht und Durchfluss in Echtzeit; Drip-Prediction-Algorithmus unterstützt den automatischen Bezugsstopp
Aufheizzeit: Vom Hersteller nicht als fester Minutenwert angegeben
Wasser: Festwasserbetrieb
Festwasseranschluss: Ja
App / Konnektivität: IoT-/Sistema-kompatible Produktlinie
Besonderheiten: Straight-In-Siebträger, Auto-Flush, integrierte Waagen bei ABR, Pro-Touch-Dampflanzen
Leistung: 5700 W bei 220/380 V; 5400 W bei 200 V
Spannung: 200 V ein-/dreiphasig, 220 V ein-/dreiphasig oder 380 V dreiphasig je Konfiguration
Maße (B × T × H): 810 × 620 × 450 mm
Gewicht: 77 kg
Ausführung: 2 Group ABR