La Marzocco GS3 MP Full Black – Cafetera de doble caldera con paddle

La La Marzocco GS3 MP Full Black combina tecnología profesional de doble caldera con una pala manual, conectividad moderna mediante app y una estética completamente oscura. Está pensada para baristas domésticos que desean controlar activamente la extracción y no quieren renunciar a la potencia de vapor ni a la estabilidad de la temperatura.

Los aspectos más destacados

• Doble caldera con caldera de café de 1,5 l y caldera de vapor de 3,5 l.
• Grupo de erogación saturado y doble PID.
• Pala MP manual para influir en el flujo y la presión de extracción.
• App La Marzocco Home para funciones conectadas de la máquina.
• Bomba rotativa y conexión opcional a la red de agua.
• Estándar de portafiltro de 58 mm y gran reserva de vapor.
• Acabado Full Black para una configuración premium especialmente minimalista.

Perfilado manual de la presión

Con la pala controlas el flujo de agua y la presión de extracción generada durante la preparación. Desde una preinfusión suave hasta perfiles de presión personalizados, puedes adaptar el shot de forma precisa a diferentes tuestes.

Doble caldera para un rendimiento estable

La caldera de café independiente y la gran caldera de vapor funcionan por separado. El grupo de erogación saturado y el doble PID proporcionan la base térmica para obtener shots de espresso reproducibles y una potente vaporización de leche.

App La Marzocco Home

La conexión con la app complementa la pala manual con comodidad digital. Las funciones compatibles de la GS3 se pueden gestionar mediante la app La Marzocco Home, lo que facilita la integración de la máquina en la rutina diaria.

¿Para quién es adecuada la Full Black?

Para baristas domésticos exigentes que buscan deliberadamente un perfilado manual de la presión y desean la tecnología profesional de la GS3 en un acabado completamente negro. BaristaYOU te asesora sobre el flujo de trabajo con la pala, el molinillo, el agua y el mantenimiento.

System: Dualboiler
Brühgruppe: Gesättigte Brühgruppe mit Vorheizsystem
Kaffeekessel: 1,3 l
Dampfkessel: 3,5 l
Temperatursteuerung: Dual-PID für Kaffee- und Dampfkessel, Digitaldisplay
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: MP – konisches mechanisches Paddle für progressive Kontrolle von Wasserfluss, Preinfusion und Druck
Aufheizzeit: ca. 30 Minuten nach La-Marzocco-Home-Vergleichsangabe
Wasser: 3,5-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Ja, alternativ zum Tank
App / Konnektivität: La Marzocco Home App bei aktuellen IoT-fähigen GS3
Besonderheiten: MP-Paddle, Brühgruppendruckmanometer, Rubin-Gigleur, Heißwasser-Mischventil, Performance-Touch-Dampflanze
Leistung: 2120 W (220 V)
Maße (B × T × H): 410 × 530 × 355 mm
Gewicht: 33 kg
Ausführung: Full Black