De Hario MMR-2 Small Coffee Grinder Holz is een kleine handmolen voor koffieliefhebbers die naast functionaliteit ook van een klassieke retro-uitstraling houden. De houten behuizing en de zichtbare zwengel doen bewust denken aan traditionele koffiemolens. Hij is geschikt voor kleine hoeveelheden en komt bijzonder goed tot zijn recht in een open koffiehoek of als cadeau. In tegenstelling tot moderne handmolens van aluminium staat hier de tactiele ervaring duidelijk meer op de voorgrond.
De koffie wordt gemalen met een keramisch maalwerk, waarvan de instelling kan worden aangepast aan verschillende zetmethoden. Voor filterkoffie en French press kun je er direct voor het zetten verse koffie mee malen. Keramiek is ongevoelig voor roest en vereist geen ingewikkeld onderhoud. Voor het zeer nauwkeurig afstellen van espresso zijn gespecialiseerde stalen maalwerken echter een betere keuze.
Na het malen valt de koffie direct in het geïntegreerde opvanggedeelte van de houten behuizing. Daardoor heb je geen aparte doseerbeker nodig en kun je het maalsel daarna direct verder gebruiken. Omdat er altijd maar kleine porties worden verwerkt, is het wisselen van bonen eenvoudig. De molen werkt volledig zonder stroom en blijft tijdens het malen aangenaam stil.
De MMR-2 is daarom minder bedoeld voor maximale snelheid of technische records. Hij past bij mensen die genieten van het handmatige proces en een decoratieve molen zoeken voor het af en toe zetten van filterkoffie. Voor dagelijks gebruik met grote hoeveelheden zou een elektrische molen efficiënter zijn. Als charmante, compacte handmolen met een echt houten karakter heeft hij daarentegen een geheel eigen plek in het assortiment.