De Gaggia Classic Evo Pro E24 & Eureka Mignon Silenzio Bundle combineert een klassieke instap-halfautomaat met een stille, traploos instelbare espressomolen. Daarmee krijg je twee componenten die goed op elkaar zijn afgestemd om te beginnen met handmatige espressobereiding.
De Gaggia maakt gebruik van messingtechniek, een professionele filterdrager van 58 mm en een directe workflow met één boiler. Je bepaalt zelf de maalgraad, dosering en extractie en leert daardoor snel hoe de afzonderlijke parameters op elkaar inwerken.
De Eureka Mignon Silenzio vult de set aan met een traploze maalgraadinstelling en een rustige grind-on-demand-workflow. Dat is vooral praktisch als je je bonen in het reservoir laat en dagelijks met een vergelijkbaar recept werkt.
Samen is de set vooral geschikt voor espresso, americano en losse melkdranken. Wie veel cappuccino's direct achter elkaar bereidt, heeft op de lange termijn eerder baat bij een machine met twee boilers of een dualboilermachine.
Voor wie is de bundel geschikt? Voor beginners die direct met een geschikte espressomolen willen starten en niet zelf een willekeurig accessoirepakket willen samenstellen. Bij BaristaYOU helpen we je ook met de eerste basisinstelling.