De Hario Skerton N is een klassieke handkoffiemolen voor iedereen die thuis grotere porties wil malen dan met zeer kleine reiskoffiemolens. De gemoderniseerde Skerton-versie combineert een keramisch maalwerk met een stevige opvangcontainer van glas. Daardoor staat de molen stabiel op het werkblad tijdens het vullen en legen. Hij is bijzonder geschikt voor filterkoffie, French press en andere handmatige zetmethoden.
De maalgraad wordt op het keramische maalwerk ingesteld en kan aan verschillende recepten worden aangepast. Voor grovere zetmethoden biedt de Skerton een eenvoudige manier om hele bonen pas vlak voor de bereiding te malen. Het glas neemt geen sterke geuren aan en is na gebruik eenvoudig schoon te maken. Vergeleken met premium stalen maalwerken is het nauwkeurig afstellen minder verfijnd en is malen op zeer fijne instellingen lichamelijk zwaarder.
De grotere container is praktisch wanneer er meer dan één klein kopje moet worden bereid. Tegelijkertijd werkt de molen volledig zonder stroom en kan hij zonder een vaste koffieplek worden gebruikt. Je kunt de bonen per portie vullen en na elk recept eenvoudig van soort wisselen. Daardoor is hij veel flexibeler dan een permanent gevulde hopper.
De Skerton N is geschikt voor beginners die thuis met de hand willen malen en de molen niet in de eerste plaats op reis willen gebruiken. Wie maximale precisie voor espresso zoekt, kan beter kiezen voor een gespecialiseerde hand- of elektrische molen. Wie daarentegen verse filterkoffie en French press wil malen, krijgt een ongecompliceerde, vertrouwde Hario-werkwijze. Het glazen ontwerp oogt daarbij klassieker en huiselijker dan volledig kunststof reismolens.