La xBloom Studio en Sage Green & Gold associe la précision d'une configuration manuelle de café filtre à l'eau avec le confort d'une cafetière filtre largement automatisée. Moulin, balance de précision, chauffage de l'eau et unité d'infusion fonctionnent ensemble dans un système compact. Vous restez toutefois flexible : vous pouvez utiliser vos propres grains et recettes, et décider vous-même du degré de contrôle que vous souhaitez déléguer. La version verte aux éléments de commande dorés apporte une touche particulièrement haut de gamme et fait également de la Studio un véritable élément phare de votre installation café.
Le moulin intégré utilise un broyeur conique de 48 mm et propose 80 réglages de mouture. La vitesse de rotation peut en outre être ajustée entre 60 et 120 tr/min. L'ioniseur et le Sweeper favorisent une éjection propre et contrôlée et réduisent l'adhérence statique du café moulu. Comme les grains sont moulus directement dans l'appareil, il n'est plus nécessaire de transvaser le café entre un moulin, une balance et un dripper séparés.
Lors de l'infusion, la xBloom Studio peut verser au centre, en cercle ou en spirale. La balance intégrée mesure jusqu'à 1 000 grammes avec une résolution de 0,1 gramme, faisant du rapport eau-café un élément direct de la recette. Avec Autopilot, Copilot et Freesolo, différents niveaux d'automatisation sont disponibles. Les recettes peuvent être intégrées au flux de travail via des cartes de recettes NFC, l'application ou directement depuis la machine.
La xBloom Studio s'adresse ainsi à toutes celles et ceux qui souhaitent préparer un café de spécialité de manière reproductible et confortable, sans renoncer à leurs propres grains, réglages de mouture et profils d'infusion personnalisés. Ce n'est pas une machine à espresso, mais un système automatisé de café filtre à l'eau - qui réunit les principaux composants d'une configuration moderne de café filtre dans un seul appareil. En Sage Green & Gold, cette plateforme technique bénéficie en outre d'un look particulièrement élégant et original.