Rocket Mozzafiato V Fast Heat noire

La Rocket Mozzafiato V FAST en noir est faite pour vous si vous recherchez une machine Rocket à double circuit de haute qualité, avec un flux de travail rapide au quotidien, sans avoir besoin d'un raccordement direct à l'eau. Grâce à son fonctionnement exclusivement sur réservoir, la machine peut être installée de manière flexible et s'intègre très bien dans les cuisines haut de gamme sans installation d'eau fixe.

Le système à échangeur thermique est conçu pour l'espresso et les boissons lactées. Vous pouvez préparer un cappuccino ou un flat white sans changer de mode comme avec une machine à simple circuit, tandis que la plateforme FAST réduit le temps d'attente par rapport aux concepts classiques à double circuit.

L'affichage OLED et le manomètre complètent judicieusement la commande traditionnelle. Par rapport à la Giotto V FAST, c'est surtout le design qui fait la différence : avec ses lignes tout en courbes, la Mozzafiato paraît plus douce, tandis que la Giotto affiche volontairement des formes plus anguleuses. Techniquement, les deux modèles partagent la même approche V-FAST fondamentale.

La version V convient particulièrement bien si vous souhaitez un fonctionnement simple sur réservoir. Si vous avez besoin d'une pompe rotative plus silencieuse ou d'un raccordement direct à l'eau, la Mozzafiato R FAST est le modèle le plus adapté. Chez BaristaYOU, nous nous ferons un plaisir de vous aider à choisir la configuration qui vous convient.

System: Zweikreiser (Heat Exchanger)
Brühgruppe: Rocket-Brühgruppe
Boiler: 1,8 l, isoliert
Temperatursteuerung: OLED-Steuerung; auf der aktuellen Rocket-Produktseite nicht als PID spezifiziert
Pumpe: Vibrationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Gruppenbasierte Preinfusion; keine manuelle Flow-Control ab Werk
Aufheizzeit: Fast Heat-Up; Rocket nennt aktuell keinen festen Minutenwert
Wasser: 1,8-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Nein
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: OLED-Display, Shot Timer, Doppelmanometer, Fast-Heat-Technik
Leistung: 1550 W
Maße (B × T × H): 314 × 457 × 409 mm
Gewicht: 27 kg
Ausführung: Schwarz / V FAST