La La Marzocco Linea Mini R en blanc associe une technologie professionnelle à double chaudière à une esthétique claire et intemporelle. Elle s’adresse aux baristas amateurs qui préparent régulièrement des expressos et des boissons lactées et qui attachent de l’importance aux performances, à la reproductibilité et à la connectivité numérique.
Les points forts
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Double chaudière et PID pour un contrôle indépendant de la température.
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Application La Marzocco pour les programmations, la température, le nettoyage et les statistiques.
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Préinfusion à deux valves pour une saturation contrôlée de la galette de café.
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Minuteur d’extraction intégré.
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Compatible avec Brew by Weight grâce à la Connected Scale.
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Lance vapeur Cool-Touch avec une puissance vapeur élevée.
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Barista Lights et rinçage automatique.
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Option de raccordement à l’arrivée d’eau et réservoir d’eau de 2,5 l.
Un expresso et une vapeur de haut niveau
Grâce aux chaudières séparées, les circuits du café et de la vapeur fonctionnent indépendamment. Cela garantit un flux de travail stable pour l’expresso tout en offrant suffisamment de puissance pour préparer plusieurs boissons lactées à la suite.
Une extraction maîtrisée
La palette semi-automatique, la préinfusion à deux valves et le minuteur d’extraction intégré favorisent une extraction directe et reproductible. Associée à la Connected Scale, la fonction Brew by Weight peut être utilisée.
Application La Marzocco
La connexion à l’application offre un véritable confort au quotidien : les horaires automatiques de mise en marche et d’arrêt, le réglage de la température, les fonctions de nettoyage et les statistiques peuvent être gérés numériquement. Avec d’autres appareils La Marzocco compatibles, la Mini R peut intégrer une station café connectée.
À qui convient-elle ?
Aux baristas amateurs exigeants qui recherchent une puissance vapeur élevée, une finition haut de gamme et un flux de travail moderne et connecté dans une version claire.