Varia AURA Bouilloire intelligente 0,8 L – Blanche

La Varia AURA Smart Kettle 0,8 L blanche associe un contrôle précis de la température à un design clair et épuré pour les installations modernes de café filtre. Son bec verseur col de cygne est conçu pour verser l’eau de manière contrôlée plutôt que par à-coups sur le lit de café. Tu peux ainsi maîtriser beaucoup plus précisément les cercles, les versements pulsés et le blooming. Ce contrôle constitue un avantage particulièrement appréciable avec les torréfactions claires et les recettes de café filtre reproductibles.

La régulation PID permet de régler la température par paliers de 1 °C. Tu peux ainsi adapter l’eau à ta recette et réutiliser la même température lors de la prochaine préparation. Avec une puissance de chauffe pouvant atteindre 1 200 watts, le volume de 0,8 litre est chauffé rapidement. Ensuite, l’AURA peut maintenir la température sélectionnée au chaud pendant jusqu’à 90 minutes.

Un Flow Restrictor favorise un débit d’eau plus calme et mieux dosable depuis le bec col de cygne. Cela facilite les versements lents sur les petits drippers et aide à humidifier plus uniformément toute la surface du café moulu. Les recettes comportant plusieurs phases de versement peuvent ainsi être réalisées de manière plus constante. Contrairement à une bouilloire classique, l’AURA est donc directement adaptée aux exigences de la préparation manuelle du café.

La protection contre le fonctionnement à sec et l’arrêt automatique lorsque la bouilloire est soulevée font partie des équipements de sécurité. La version blanche convient particulièrement aux cuisines claires et aux installations équipées de balances Varia blanches ou d’un moulin à café clair. Si tu prépares principalement du café filtre, tu peux contrôler la température et le débit d’eau avec un seul outil. Pour faire simplement bouillir de l’eau sans exigence particulière de préparation, cette précision offrirait en revanche plus de fonctionnalités que nécessaire.

Modell: Varia AURA Smart Kettle 0,8 L
Kapazität: 800 ml
Leistung: 800–1.200 W, abhängig von Netzversion
Spannung EU: 220–240 V
Temperaturregelung: PID, 1-°C-Schritte
Warmhalten: bis zu 90 Minuten
Material Kessel/Deckel: 304 Edelstahl
Ausguss: Schwanenhals / Flow-Control-Spout
Display: OLED
Sicherheit: Trockenlaufschutz und Abschaltung beim Abheben
Maße inkl. Basis: ca. 292 × 172 × 182 mm
Gewicht: ca. 1,235 kg
Farbe: Weiß