Rocket Giotto V Fast Heat en acier inoxydable

La Rocket Giotto V FAST associe la silhouette Giotto anguleuse et emblématique à un flux de travail moderne avec échangeur thermique. Elle s’adresse aux baristas amateurs qui souhaitent une Rocket au caractère affirmé, utiliser leur machine de manière flexible via le réservoir d’eau et alterner régulièrement entre espresso et boissons lactées.

La plateforme FAST réduit nettement le temps d’attente habituel d’une machine à échangeur thermique classique. L’utilisation reste toutefois volontairement traditionnelle : porte-filtre, extraction directe et vapeur puissante sont au premier plan, complétés par un affichage OLED et un manomètre.

La version V utilise une pompe à vibration et est entièrement conçue pour fonctionner avec un réservoir. L’installation reste ainsi simple. Par rapport à la Mozzafiato V FAST, le choix dépend principalement du design - la Giotto paraît plus géométrique et plus marquée, tandis que la plateforme de base est comparable.

La Giotto V FAST est la Rocket idéale si vous souhaitez profiter du nouveau flux de travail FAST sans avoir besoin d’une arrivée d’eau directe ni d’une pompe rotative. Pour une installation fixe plus silencieuse, nous vous recommandons également de découvrir la Giotto R FAST.

System: Zweikreiser (Heat Exchanger)
Brühgruppe: Rocket-Brühgruppe
Boiler: 1,8 l, isoliert
Temperatursteuerung: OLED-Steuerung; auf der aktuellen Rocket-Produktseite nicht als PID spezifiziert
Pumpe: Vibrationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Gruppenbasierte Preinfusion; keine manuelle Flow-Control ab Werk
Aufheizzeit: erster Bezug in durchschnittlich ca. 12 Minuten möglich, abhängig von Wasser- und Umgebungstemperatur
Wasser: 1,8-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Nein
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: OLED-Display, Shot Timer, Doppelmanometer, Fast-Heat-Technik
Leistung: 1550 W
Maße (B × T × H): 340 × 457 × 403 mm
Gewicht: 27 kg
Ausführung: Edelstahl / V FAST