Eureka Mignon Specialità 15BL Negro

La Eureka Mignon Specialità 15BL Negra es una de las recomendaciones clásicas para baristas domésticos que buscan un molinillo compacto con tolva y dosificación programable mediante temporizador. Está diseñada para el uso diario rápido con un solo café habitual y muele la dosis establecida directamente en el portafiltro. La carcasa negra tiene un aspecto discreto y combina con casi cualquier máquina. Gracias a su diseño estrecho, resulta especialmente adecuada para cocinas con poco espacio disponible.

La Specialità funciona con muelas planas de 55 mm de acero endurecido y un motor de 310 vatios. Para espresso, Eureka indica un rendimiento de molienda aproximado de 1,8 a 2,5 gramos por segundo. El ajuste micrométrico continuo del grado de molienda permite realizar correcciones muy precisas durante el dial-in. Como el ajuste se basa en el soporte inferior de la muela, el molinillo puede abrirse para limpiarlo sin perder por completo la configuración elegida.

La pantalla táctil permite programar dos tiempos de dosificación y también ofrece un modo manual. El proceso de molienda puede iniciarse mediante el microinterruptor del portafiltro o desde la pantalla. La Silent Technology reduce el nivel de ruido, mientras que el sistema ACE ayuda a disminuir los grumos y la electricidad estática en la salida. Esto hace que la Specialità resulte especialmente agradable por las mañanas o en cocinas abiertas al salón.

En comparación con un molinillo Grind-by-Weight, la Specialità dosifica por tiempo y no según el peso real. Para obtener la máxima repetibilidad, puede seguir siendo recomendable pesar la dosis ocasionalmente, especialmente después de cambiar de café o de grado de molienda. A cambio, el flujo de trabajo es sencillo, rápido y está probado desde hace años. La 15BL Negra es adecuada para ti si buscas un molinillo de espresso compacto y silencioso, sin complejidad innecesaria.

Mahlwerk: 55 mm Scheibenmahlwerk, gehärteter Stahl
Mahlgradverstellung: Stufenlos, mikrometrisch
Dosierprinzip: Touch-Display, Single & Double Shot programmierbar
Leistung: 310 W
Maße (B x T x H): 120 x 180 x 350 mm
Gewicht: 5,6 kg
Gehäuse: Schwarz
Herstellung: Italien