Varia VS4 Rosa – Molinillo monodosis con muelas de 53 mm

La Varia VS4 en Rose es un potente molinillo monodosis para baristas domésticos que desean incorporar conscientemente las revoluciones del motor a su receta, además del grado de molienda. Se distingue claramente de los molinillos negros clásicos por su apariencia y es adecuada para configuraciones que no quieren ocultar la tecnología. Cada porción de café en grano se pesa fresca y se procesa sin una tolva permanentemente llena. Esto facilita mucho el cambio entre distintos tuestes y métodos de preparación.

El molinillo cónico 53-mm-6-Core funciona con un motor brushless de 200 vatios y transmisión planetaria. La velocidad puede ajustarse entre 150 y 300 revoluciones por minuto. Junto con el ajuste continuo del grado de molienda, esto proporciona dos parámetros de ajuste reales para afinar la preparación. Por eso, la VS4 resulta especialmente interesante para quienes desean comparar sistemáticamente distintos granos y modificar su flujo de trabajo de molienda de forma específica.

La ionización activa en la salida combate la electricidad estática y favorece un flujo más limpio del café molido. El diseño monodosis está pensado para dejar pocas cantidades residuales y permitir cambios rápidos de café en grano. Para espresso puedes ajustar una molienda muy fina, mientras que el molinillo también puede abrirse lo suficiente para métodos de filtro. En el día a día, la VS4 es así mucho más apta para experimentar que un molinillo clásico con velocidad fija y tolva.

Frente a la VS3, ofrece muelas más grandes, mayor potencia del motor y RPM variables. Frente a la VS6, sigue siendo más compacta y menos radical, aunque renuncia a su plataforma intercambiable Flat-/Conical. Rose es especialmente adecuada para quienes desean añadir conscientemente un toque de color a su configuración de café. Técnicamente, está dirigida a baristas domésticos ambiciosos que quieren controlar algo más que el grado de molienda y la dosis.

Mühlentyp: Single Dose
Mahlscheiben: 53 mm, konisch, 6-Core
Motor: 200 W Brushless
Getriebe: Planetengetriebe
Drehzahl: variabel 150–300 RPM
Mahlgradeinstellung: stufenlos
Static Control: aktive Ionisation
Einsatzbereich: Espresso bis Filter
Farbe: Rose