SANREMO YOU Blanca con acabado de madera de roble ahumado

La Sanremo YOU con roble ahumado combina la plataforma tecnológica de la YOU con un acabado de madera maciza de alta calidad. El sistema multicaldera de un grupo, el control electrónico de la presión y la temperatura y el paddle ofrecen tanto perfiles reproducibles como control manual directo.

Las principales ventajas

• Multicaldera de un grupo para un control preciso de la temperatura y una gran reserva de potencia.
• Acero inoxidable AISI-316 en el sistema de conducción de agua.
• Control mediante paddle para intervenir directamente en la extracción.
• 6 perfiles estándar + 12 perfiles ajustables libremente para recetas repetibles.
• Control electrónico de la presión y la temperatura para ajustar con precisión la máquina al grano y a la receta.
• Bomba volumétrica, aprox. 70 l/h y práctico manejo táctil.
• Madera maciza de roble ahumado: la veta individual hace que cada componente de madera tenga ligeras diferencias visuales.

Perfilado y control manual

Puedes trabajar de forma reproducible con perfiles guardados o intervenir durante la extracción mediante el paddle. Por ello, la YOU es especialmente adecuada para usuarios que desean ajustar diferentes cafés no solo mediante el grado de molienda y la temperatura, sino también mediante el desarrollo de la extracción.

La tecnología se une a la estética artesanal

Los componentes de madera maciza de roble ahumado confieren a la máquina, de marcado carácter tecnológico, un aspecto más cálido e individual. La madera es un material natural; por eso, el color y la veta pueden variar ligeramente de un producto a otro.

¿Para quién es adecuada la Sanremo YOU?

Para baristas domésticos experimentados que buscan una plataforma compacta de perfilado con mucho control, recetas guardables y una estética individual especialmente refinada.

Datos técnicos principales

• Diseño: multicaldera de un grupo
• Material: acero inoxidable AISI-316
• Control: paddle + táctil
• Perfiles: 6 estándar + 12 ajustables libremente
• Regulación: presión y temperatura electrónicas
• Bomba: volumétrica, aprox. 70 l/h
• Madera: roble ahumado

System: Single-Group-Multiboiler
Brühgruppe: Elektronisch geregelte Sanremo-Gruppe mit Paddle
Kaffeekessel: 0,5 l AISI-316-Edelstahl
Dampfkessel: 1,0 l AISI-316-Edelstahl
Temperatursteuerung: Elektronische Druck- und Temperaturregelung, Touchscreen; TempControl
Pumpe: 70-l/h-Volumetrikpumpe für Druck- und Flow-Profiling
Preinfusion / Flow Control: 6 Standardprofile, 12 frei programmierbare Profile und manuelle Paddle-Profile; Pre- und Postinfusion konfigurierbar
Aufheizzeit: Vom Hersteller nicht als fester Minutenwert angegeben
Wasser: Je Konfiguration 2,5-l-Wassertank, Festwasser oder Full-Version mit beiden Möglichkeiten
Festwasseranschluss: Je Konfiguration; Full-Version unterstützt Tank und Festwasser
App / Konnektivität: USB und WiFi; Sanremo nennt eine dedizierte App für YOU
Besonderheiten: Pressure-/Flow-Profiling, Profil-Speicherung, Eco-/On-Off-Modi, Cold-Touch-Dampf- und Heißwasserlanzen
Leistung: 2200 W (220–240 V)
Maße (B × T × H): ca. 328 × 542 × 393 mm
Gewicht: 32 kg
Ausführung: Weiß mit Holzumbau Räuchereiche