Ascaso Baby T Plus con Flowcontrol de acero inoxidable

La Ascaso Baby T Plus con control de flujo en acero inoxidable combina tecnología profesional con una superficie atemporal y robusta. Es adecuada para baristas domésticos exigentes y entornos profesionales pequeños en los que son importantes el control de la temperatura, un vapor potente y un flujo de trabajo de espresso flexible.

El sistema de elementos múltiples separa el suministro de café y vapor. Así, el espresso y el vapor están disponibles sin el cambio de modo típico de una máquina de un solo circuito. La bomba rotativa funciona silenciosamente y permite utilizar tanto el depósito como la conexión a la red de agua.

Control de flujo para extracciones personalizadas

El control de flujo manual permite regular el caudal de agua durante la extracción. La regulación PID, la dosificación programable y la preinfusión complementan el flujo de trabajo y ofrecen margen para distintos tuestes y recetas.

El cronómetro de extracción, los elementos de control iluminados y la conexión con la aplicación facilitan el uso diario. La lanza de vapor con joystick permite controlar el vapor de forma directa y rápida.

¿Para quién es adecuada la versión de acero inoxidable?

Para quienes desean combinar la plataforma Baby T con un aspecto especialmente atemporal y fácil de mantener. Se adapta por igual a cocinas de alta calidad, oficinas y pequeñas zonas profesionales de café.

En BaristaYOU te ayudamos a elegir el molinillo y la solución de agua adecuados.

System: Professionelle Thermodynamic-Brühgruppe mit separatem Dampfkessel
Brühgruppe: Unabhängige professionelle Brühgruppe
Dampfkessel: 2,5 l Edelstahl, isoliert
Temperatursteuerung: PID über Display; Kaffee 80–110 °C in 0,1-°C-Schritten, Dampf 110–165 °C in 1-°C-Schritten; Stabilität ±0,5 °C
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Programmierbare Preinfusion plus manueller Flow-Control-Hebel
Aufheizzeit: Vom Hersteller nicht als fester Minutenwert angegeben
Wasser: 2,0-l-Wassertank mit Füllstandsensor
Festwasseranschluss: Ja, zwischen Tank und Festwasser umschaltbar
App / Konnektivität: Ascaso App
Besonderheiten: Manuelle Flow Control, vier programmierbare Dosierungen, Shot Timer, zwei Displays, Cool-Touch-Dampflanze, Barista Lights
Leistung: Brühgruppe 1000 W / Dampfkessel 1200 W
Maße (B × T × H): 350 × 430 × 450 mm
Gewicht: 35 kg
Ausführung: Edelstahl / Inox