Caldera doble Rocket Espresso Bicocca Negra

La Rocket Bicocca en negro es la alternativa moderna para quienes aprecian Rocket, pero no quieren controlar cada extracción completamente de forma analógica. La caldera doble, el grupo de café con calentamiento activo y el manejo mediante pantalla táctil están diseñados para ofrecer un flujo de trabajo rápido y reproducible.

A través de la HMI de 3,5 pulgadas, puedes gestionar cómodamente las recetas y los parámetros importantes de extracción. La volumetría programable hace que preparar espressos recurrentes resulte especialmente práctico: una receta ajustada una vez puede reproducirse más fácilmente en el día a día, mientras sigues pudiendo trabajar con el grado de molienda, la dosis y el café.

Las calderas independientes mantienen estables la preparación y el vapor por separado. A esto se suman una bomba rotativa y la posibilidad de utilizar la máquina con depósito o conexión directa a la red de agua. Esto hace que la Bicocca resulte interesante tanto para baristas domésticos ambiciosos como para estaciones de café de uso muy frecuente.

¿Bicocca o R58 TUNE? La Bicocca es la mejor opción si priorizas la pantalla táctil, los procesos programables y las recetas reproducibles. La R58 TUNE está más orientada a quienes desean dar forma personalmente a la extracción. En BaristaYOU te ayudamos a tomar esta decisión de acuerdo con tu flujo de trabajo.

System: Dualboiler
Brühgruppe: Elektrisch beheizte Brühgruppe mit PID-Regelung
Kaffeekessel: 0,5 l Edelstahl
Dampfkessel: 1,5 l Edelstahl
Temperatursteuerung: PID / 3,5-Zoll-HMI-Touchscreen
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Preinfusion pro Rezept programmierbar
Aufheizzeit: ca. 8–10 Minuten bis Brühbereitschaft laut Rocket
Wasser: 1,8-l-Wassertank mit Reserve-Sensor
Festwasseranschluss: Ja, alternativ zum Tank
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: Zwei programmierbare volumetrische Rezepte, Kalender-Auto-On/Off, aktiv beheizte Gruppe
Leistung: 1600 W (220–240 V)
Maße (B × T × H): 409 × 465 × 400 mm
Gewicht: 35 kg
Ausführung: Schwarz