Profitec Drive negro con Fast Heat UP

La Profitec DRIVE es una cafetera prémium de doble caldera para baristas domésticos que desean combinar la clásica tecnología E61 con un control notablemente mayor sobre la extracción. Las dos calderas, la bomba rotativa, el PID con pantalla OLED, la preinfusión activa y pasiva, así como el kit Flow-Control integrado, la convierten en una máquina especialmente flexible para ajustar espresso y bebidas con leche.

Las principales ventajas

• Doble caldera: la caldera de extracción de 0,75 l y la caldera de vapor de 2,0 l funcionan por separado para ofrecer una temperatura de extracción precisa y una gran potencia de vapor.
• Kit Flow-Control integrado: te permite influir manualmente en el flujo de agua durante la extracción y probar diferentes perfiles de extracción.
• Grupo de extracción E61 con campana de acero inoxidable: ofrece una sensación de manejo mecánico clásica y una construcción robusta.
• Bomba rotativa: funcionamiento silencioso y uso con depósito de agua o conexión directa a la red.
• PID con pantalla OLED: selección precisa de la temperatura, visualización clara y ajuste del offset.
• Preinfusión activa y pasiva: más posibilidades para humedecer uniformemente el lecho de café antes de la fase principal de extracción.
• Depósito de agua de 2,8 l o conexión directa a la red: uso flexible sobre la encimera o instalación permanente.
• Potencia de 1.600 W: suficiente margen para preparar espresso y espumar leche con intensidad.

Flow Control como ajuste adicional

Con la DRIVE, el ajuste no termina en el grado de molienda, la dosis y la temperatura. Gracias al kit Flow-Control integrado de serie, puedes modificar el flujo de agua durante la extracción. Esto te ofrece un margen adicional cuando quieres ajustar de forma específica diferentes tuestes o comparar distintos métodos de extracción. Si prefieres trabajar de forma clásica, también puedes utilizar la máquina como una cafetera de doble caldera de alta calidad con grupo E61.

Dos calderas para espresso y vapor

La caldera de extracción de 0,75 l se encarga de la temperatura del espresso, mientras que la caldera de vapor de 2,0 l proporciona vapor y agua caliente de forma independiente. Así puedes preparar espresso y texturizar la leche sin tener que cambiar entre la temperatura de extracción y la de vapor. El sistema PID ayuda a ajustar de forma reproducible la temperatura de extracción al café utilizado.

Bomba rotativa y conexión directa a la red

La bomba rotativa garantiza un funcionamiento más silencioso y fluido, y permite utilizar la máquina tanto con el depósito de 2,8 l como conectada directamente a la red de agua. Especialmente en una estación de café instalada de forma permanente, esto supone una gran mejora en comodidad.

¿Para quién es adecuada la Profitec DRIVE?

La DRIVE está dirigida a baristas domésticos exigentes que buscan una cafetera de doble caldera prémium y robusta, pero que al mismo tiempo desean tener más influencia sobre la extracción que con una máquina E61 puramente clásica. Es especialmente interesante si pruebas con frecuencia diferentes granos, ajustas el espresso con precisión y, además, quieres suficiente potencia de vapor para preparar bebidas con leche.

Datos técnicos

• Sistema: doble caldera
• Caldera de extracción: 0,75 l
• Caldera de vapor: 2,0 l
• Grupo de extracción: E61 con campana de acero inoxidable
• Flow Control: integrado
• Bomba: bomba rotativa
• Control de temperatura: PID con OLED y offset
• Preinfusión: activa y pasiva
• Alimentación de agua: depósito de 2,8 l o conexión directa a la red
• Potencia: 1.600 W
• Dimensiones: aprox. 340 × 420 × 485 mm
• Peso: aprox. 31 kg
• Fabricación: Bammental, Alemania

System: Dualboiler, optional als Einkreiser nutzbar
Brühgruppe: Profitec-Brühgruppe mit Edelstahlglocke und integriertem Flussprofilventil
Kaffeekessel: 0,75 l Edelstahl, isoliert
Dampfkessel: 2,0 l Edelstahl, isoliert
Temperatursteuerung: PID für beide Kessel, OLED-Display
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: Aktive und passive Preinfusion plus integriertes Flussprofilventil mit Brühgruppendruckmanometer
Aufheizzeit: Programmierbarer Fast Heat-Up Mode; kein fester Minutenwert vom Hersteller
Wasser: 2,8-l-Wassertank mit Adapter
Festwasseranschluss: Ja, zwischen Tank und Festwasser umschaltbar
App / Konnektivität: Nein
Besonderheiten: Programmierbare Ein-/Ausschaltzeiten, Shot Timer, ECO-Modus, Reinigungs- und Filtererinnerung, Joystickventile
Leistung: 1600 W (230 V)
Maße (B × T × H): 340 × 485 × 420 mm ohne Siebträger
Gewicht: 31 kg
Ausführung: Mattschwarz