La Marzocco GS3 MP negra

La La Marzocco GS3 MP en negro está dirigida a baristas domésticos que no solo quieren reproducir su espresso, sino también controlar conscientemente el perfil de presión durante la extracción. Combina la plataforma profesional GS3 con una pala manual y conectividad moderna mediante app.

Aspectos destacados principales

• Caldera dual con una caldera de café de 1,5 l y una caldera de vapor de 3,5 l.
• Grupo de extracción saturado y doble PID para una alta estabilidad de temperatura.
• Pala MP manual para influir directamente en el flujo de agua y la presión de extracción.
• App La Marzocco Home para funciones conectadas de la máquina y comodidad digital.
• Bomba rotativa para un funcionamiento silencioso.
• Funcionamiento con depósito y conexión a la red de agua.
• Estándar profesional de 58 mm y potente producción de vapor.

Pala MP para un control activo de la extracción

La pala manual es la característica central de la versión MP. Permite influir en el flujo de agua y la presión de extracción durante la preparación y adaptar así la preinfusión y el perfil de presión al tueste, el grado de molienda y la receta. Precisamente aquí es donde la MP se diferencia claramente de la GS3 AV volumétrica.

Base térmica profesional

La caldera dual, el grupo de extracción saturado y la regulación PID independiente crean condiciones estables para el espresso y el vapor. La amplia reserva de vapor hace que la GS3 MP también funcione con solvencia cuando se preparan varios capuchinos o flat whites seguidos.

App La Marzocco Home

La conexión con la app complementa el flujo de trabajo deliberadamente manual de la pala con funciones digitales prácticas. Las funciones compatibles de la máquina se pueden gestionar mediante la app La Marzocco Home, uniendo de forma lógica el hardware profesional con la vida cotidiana conectada y moderna.

¿Para quién es adecuada la GS3 MP?

Para baristas domésticos experimentados y aficionados a la experimentación que quieran influir activamente en la presión y el flujo, y que al mismo tiempo esperen una caldera dual, opción de conexión a la red de agua, gran potencia de vapor y conectividad mediante app. BaristaYOU te ayuda con el flujo de trabajo con la pala, el molinillo y el tratamiento del agua.

System: Dualboiler
Brühgruppe: Gesättigte Brühgruppe mit Vorheizsystem
Kaffeekessel: 1,3 l
Dampfkessel: 3,5 l
Temperatursteuerung: Dual-PID für Kaffee- und Dampfkessel, Digitaldisplay
Pumpe: Rotationspumpe
Preinfusion / Flow Control: MP – konisches mechanisches Paddle für progressive Kontrolle von Wasserfluss, Preinfusion und Druck
Aufheizzeit: ca. 30 Minuten nach La-Marzocco-Home-Vergleichsangabe
Wasser: 3,5-l-Wassertank
Festwasseranschluss: Ja, alternativ zum Tank
App / Konnektivität: La Marzocco Home App bei aktuellen IoT-fähigen GS3
Besonderheiten: MP-Paddle, Brühgruppendruckmanometer, Rubin-Gigleur, Heißwasser-Mischventil, Performance-Touch-Dampflanze
Leistung: 2120 W (220 V)
Maße (B × T × H): 410 × 530 × 355 mm
Gewicht: 33 kg
Ausführung: Schwarz