Als cappuccino en flat white voor jou minstens zo belangrijk zijn als espresso, draait de keuze binnen het Rocket-assortiment vooral om stoomworkflow, opwarmconcept, pomp en gewenste controle. Appartamento TCA, Giotto FAST, Mozzafiato FAST en R58 TUNE kunnen melkdranken goed bereiden - maar niet op dezelfde manier.
Appartamento TCA: compacte tweekringer
De Rocket Appartamento TCA is interessant als je weinig ruimte hebt en toch een tweekringer wilt. Espresso en stoom zijn binnen dezelfde workflow beschikbaar. De machine werkt met een watertank en vibratiepomp en blijft bewust klassiek.
Voor één tot meerdere melkdranken is dat erg prettig. Als je een vaste wateraansluiting of een bijzonder stille pompwerking wilt, moet je echter hoger in het Rocket-assortiment kijken.
Giotto FAST: opvallend en sneller klaar voor gebruik
De Giotto R FAST biedt Rockets snellere opwarmconcept, een OLED-display en in de R-versie een rotatiepomp met optie voor een vaste wateraansluiting. Dat is vooral zinvol als de machine permanent op een koffiebar staat en regelmatig meerdere dranken bereidt.
Mozzafiato FAST: technisch vergelijkbaar, iets rustiger design
De Mozzafiato R FAST gebruikt dezelfde basisaanpak als de R FAST, maar oogt visueel zachter en is iets smaller dan de Giotto. Voor melkdranken is de keuze tussen Giotto en Mozzafiato daarom vaak vooral een kwestie van design en beschikbare ruimte.
R58 TUNE: dualboiler voor meer controle
De Rocket R58 TUNE gaat technisch een stap verder. Als dualboiler scheidt hij het koffie- en stoomcircuit. Daar komt TUNE Technology bij voor extra controle over de extractie. Hij is zinvol als je zowel melkbereiding als verfijnde espressoregeling belangrijk vindt.
Welke Rocket past bij welke dagelijkse situatie?
Compact en klassiek: Appartamento TCA.
Snelle tweekringer met opvallend design: Giotto FAST.
Snelle tweekringer met een rustiger uiterlijk: Mozzafiato FAST.
Meer temperatuur- en extractiecontrole: R58 TUNE.
Conclusie
Voor cappuccino heb je niet automatisch een dualboiler nodig. Een goede tweekringer kan voor dagelijks gebruik volledig volstaan. De R58 is de moeite waard als je daarnaast meer controle en reserves aan de espressokant wilt. Bij BaristaYOU helpen we je de passende Rocket te kiezen op basis van jouw daadwerkelijke drankenmix.
Producten uit dit artikel
